Bagaimana Menyiapkan Soto Udang (Tanpa Santan), Enak

Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Soto Udang (Tanpa Santan), Sempurna yang unik?, Resep Soto Udang (Tanpa Santan), Enak memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Resep Soto Udang (Tanpa Santan) Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Udang (Tanpa Santan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Udang (Tanpa Santan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Udang (Tanpa Santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar berkaitan dengan Soto Udang (Tanpa Santan) yang dapat kalian jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Udang (Tanpa Santan) adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Udang (Tanpa Santan) diperkirakan sekitar 1 jam.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Udang (Tanpa Santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Udang (Tanpa Santan) menggunakan 22 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Di kulkas lagi banyak banget stok udang, kasian kalau cuma digoreng aja. Boseenn... Trus kepikiran soto tapi pakai udang, eh nemu resepnya di sini. Jadi saya #recook dari @NanoRatno dengan tanpa santan karena keluarga dirumah kurang suka dengan makanan bersantan.
Yuk mari dicoba. Buatnya gampang banget!

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Udang (Tanpa Santan):

1. Bumbu Halus
2. 2 siung bawang putih
3. 5 siung bawang merah
4. 1 sdt ketumbar
5. 1 sdt merica
6. 1 cm lengkuas
7. 1 cm jahe
8. 1 cm kunyit
9. Bahan Kuah Soto
10. 250 gr udang
11. 1 siung bawang putih geprek
12. 1 cm jahe geprek
13. Bahan tambahan
14. 1 batang sereh, geprek ujungnya
15. 2 lembar daun salam
16. 2 lembar daun jeruk
17. 2 batang daun bawang
18. Bihun
19. Kol/kubis
20. Kecambah/tauge
21. Daun seledri
22. Garam dan gula

Cara untuk membuat Soto Udang (Tanpa Santan)

1. Cuci bersih dan kupas udang, sisihkan kulit dan kepala udangnya untuk membuat kaldu.
2. Haluskan seluruh bahan halus sesuai selera (saya tidak terlalu halus)
3. Cuci bersih bahan tambahan
4. Siapkan 500-700cc air (sesuai besarnya panci)
5. Rebus kulit dan kepala udang bersama jahe geprek dan baput geprek selama ±10 menit
6. Di kompor terpisah, tumis bumbu halus dan daun salam, daun jeruk, serta serai sampai harum, kemudian masukkan udang kupas hingga warnanya kemerahan (setengah matang)
7. Setelah kuah mendidih, saring dan pisahkan kuah dengan kulit & kepala udang
8. Kemudian masukkan tumisan udang dan bumbu halus kedalam kuah, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya
9. Cek rasa, tambahkan daun bawang, tunggu sebentar kemudian matikan api.
10. Saya juga menambahkan kondimen lain seperti sambal, jeruk nipis, sayuran dan bihun.
11. Soto udang siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Udang (Tanpa Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!