Cara Gampang Menyiapkan Soto Kikil khas Surabaya yang Enak Banget

Sedang mencari inspirasi Resep Soto Kikil khas Surabaya, Lezat Sekali yang unik?, Resep Soto Kikil khas Surabaya yang Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Resep Soto Kikil khas Surabaya Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kikil khas Surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Kikil khas Surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Kikil khas Surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar seputar Soto Kikil khas Surabaya yang dapat kamu jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Kikil khas Surabaya adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Kikil khas Surabaya diperkirakan sekitar 30 menit.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Kikil khas Surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Kikil khas Surabaya menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Kikil khas Surabaya:

1. Bumbu halus
2. 5 bawang putih
3. 1 bawang bombay kecil
4. 4 cabai merah keriting
5. 1 cabai hijau
6. sedikit kunyit, tidak pakai juga gpp
7. Bahan lainnya
8. 1/4 kg kikil lembar atau 1/2 kg kikil tulang
9. 1/4 daging sapi potong kecil2
10. 1/4 kg krecek
11. 8 butir telur puyuh (jika suka)
12. 1 batang sereh
13. 3 daun jeruk
14. 2 daun salam
15. secukupnya gula, garam, ketumbar, jinten

Cara membuat Soto Kikil khas Surabaya

1. Jika menggunakan kikil tulang direbus dulu 20menit menggunakan presto, air hasil rebusan dibuang krn kolesterol tinggi. Jika menggunakan kikil lembaran, direbus terlebih dahulu 5menit bersama Jahe, lengkuas, sereh, daun salam untuk menghilangkan bau amis
2. Semua bumbu halus diblender bersama minyak sebagai pengemulsi kemudian setelah halus ditumis bersama sereh, daun jeruk, daun salam sampai tidak bau langu, kemudian tambahkan air dan kaldu sapi sampai mendidih
3. Setelah kuah soto mendidih masukan potongan daging, telur puyuh, untuk kikil lembaran jangan terlalu lama direbus ya.
4. Soto kikil siap dihidangkan bersama nasi putih atau tambahkan sayur toge ataupun kol rebus sesuai selera. Selamat menikmati.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Kikil khas Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!