Resep Soto Bangkong Khas Semarang yang Sempurna

Mei 21, 2022 Posting Komentar

Soto Bangkong Khas Semarang

Sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Soto Bangkong Khas Semarang yang Sempurna yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Bangkong Khas Semarang yang Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Langkah Mudah untuk Membuat Soto Bangkong Khas Semarang Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bangkong Khas Semarang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bangkong Khas Semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Bangkong Khas Semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar tentang Soto Bangkong Khas Semarang yang dapat sobat jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Bangkong Khas Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Bangkong Khas Semarang menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Sedikit cerita tentang Soto Bangkong Khas Semarang...dilihat dari namanya memang unik. Kalau bangkong itu artinya kodok/katak. Eits..bukan berarti sotonya berbahan katak ya😄
Nama bangkong diambil dari nama perempatan jalan dimana dulu warung soto ini berdiri. Dan di tempat itu, konon memang banyak terdapat katak/kodok.

CookiesPlesiran_Semarang, akhirnya pilihanku jatuh ke resepnya mba @syafa_syifa , resep yg simpel dan mudah, buat kami keluarga pecinta soto. Rasanya syegerr banget, karena dikucuri air jeruk nipis. Walaupun bening, tapi tetep nikmat😋

Link resep asli
https://cookpad.com/id/resep/14770840-soto-bangkong-khas-semarang-with-balungan-ayam?invite_token=oZijQwkyTvgSJaDSckkDWs7a&shared_at=1636101818

#PekanInspirasi
#PesonaKulinerIndonesia
#CookiesPlesiran_Semarang
#Rekreasi_Semarang
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_Cilegon

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Bangkong Khas Semarang:

1/2 kg ayam kampung/broiler
2 liter air utk kuah (kurang lebih)
3 sdt garam (sesuai selera)
1 sdt kaldu jamur
1 sdt gula (sy skip)
Bahan bumbu halus:
6 siung bawang putih
12 butir bawang merah
1 sdt merica
1 sdt ketumbar(tambahan dr sy)
1/2 butir pala
2 ruas jari jahe
Bahan bumbu cemplung:
2 btg sereh, geprek
3 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
1 jempol lengkuas
Bahan pelengkap:
Secukupnya bihun
Secukupya toge, celupkan sebentar ke air panas
Secukupnya kol, iris tipis
Secukupnya irisan daun bawang seledri
Secukupnya bawang goreng
Secukupnya jeruk nipis
Secukupnya kecap manis (sy skip)

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Bangkong Khas Semarang

Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga mendidih. Buang air rebusannya, lalu ganti dgn air baru (kurang lebih 2 liter). Rebus kembali hingga ayam empuk.
Siapkan bumbu halus, masukkan ke dlm rebusan ayam, tambahkan bumbu cemplung, lalu aduk. Masak hingga mendidih.
Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk rata, koreksi rasanya. Matikan kompor.
Angkat ayam, lalu goreng. Setelah dingin, suwir2 ayam. Sisihkan.
Siapkan wadah mangkok, tata bihun, toge, kol, suwiran ayam, daun bawang seledri. Siram dgn kuah soto, taburi bawang goreng, kucuri dgn air jeruk nipis. Bisa tambahkan kecap, bila suka. Kalau saya ga pake kecap karena ingin kuah yg bening. Yang suka pedas juga bisa tambahkan sambal rawit. Selamat mencoba😉