Resep Soto Daging ala Rumah Kami, Enak Banget

Sedang mencari ide Resep Soto Daging ala Rumah Kami yang Lezat Sekali yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto Daging ala Rumah Kami yang Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Resep Soto Daging ala Rumah Kami, Lezat untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Daging ala Rumah Kami yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Daging ala Rumah Kami, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Daging ala Rumah Kami yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Soto Daging ala Rumah Kami yang bisa Anda jadikan wawasan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Daging ala Rumah Kami yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Daging ala Rumah Kami memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto daging merupakan salah satu soto favorit anak anak. Makan bareng nasi hangat bikin mereka minta tambah lagi 😀

#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenApron3 minggu ke 39 resep ke 1

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Daging ala Rumah Kami:

1. 250 gram daging sandung lamur, cuci bersih
2. 250 gram jerohan sapi campur, cuci bersih
3. 1 Liter air untuk rebusan pertama
4. 2 lembar daun jeruk untuk rebusan pertama
5. Bumbu Halus :
6. 11 siung bawang merah
7. 7 siung bawang putih
8. 4 buah kemiri sangrai
9. 2-3 ruas kunyit
10. 1/2 ruas jahe
11. 1 sdm ketumbar bubuk
12. 1/2 sdt lada bubuk
13. 1 sdm beras yang sudah direndam kisaran 30 menit,tiriskan
14. Bumbu Tambahan :
15. 3 lembar daun jeruk
16. 2 batang sereh digeprek
17. 2 liter air
18. 1/2 sdm garam
19. 1/4 sdm gula pasir
20. 1 sdt kaldu bubuk
21. Bahan Pelengkap :
22. Jeruk nipis
23. Telur rebus
24. Daun bawang (skip anak anak tidak suka)
25. Sambal (skip karena waktu itu kehabisan cabai rawit)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging ala Rumah Kami

1. Siapkan bumbu bumbunya termasuk beras yang direndam dan dihaluskan bersama bumbu agar nantinya kuah soto bisa kelihatan lebih kental.
2. Rebus daging dan jeroan dengan daun jeruk. Rebus sebentar saja untuk membuang lemak pertama dan kemungkinan kotoran yang masih menempel. Buang air rebusannya. Tiriskan daging, jeroan lalu potong potong sesuai selera.
3. Haluskan bumbu halus lalu tumis bersama daun jeruk dan sereh geprek hingga bumbu harum dan tanak. Masukkan potongan daging, jeroan. Aduk sebentar. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk. Aduk.
4. Masukkan air. Masak hingga mendidih lalu kecilkan api, tutup wajan / panci. Masak hingga empuk (tadi kisaran 1 jam). Koreksi rasa. Sajikan dengan bahan pelengkapnya.
5. Oh iya, soto makin dipanaskan dagingnya makin empuk, kuah makin kental dan nikmat. Ini karena tidak ada sambal akhirnya dimakan dengan nasi hangat dan diberi boncabe saja 😀

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Daging ala Rumah Kami yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!