Bagaimana Menyiapkan Soto Daging Sapi Bening/Santan yang Bisa Manjain Lidah

Juni 23, 2022 Posting Komentar

Soto Daging Sapi Bening/Santan

Lagi mencari inspirasi Resep Soto Daging Sapi Bening/Santan, Menggugah Selera yang unik?, Resep Soto Daging Sapi Bening/Santan, Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Bagaimana Membuat Soto Daging Sapi Bening/Santan Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Daging Sapi Bening/Santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Daging Sapi Bening/Santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Daging Sapi Bening/Santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Daging Sapi Bening/Santan yang dapat kalian jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Daging Sapi Bening/Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Sapi Bening/Santan menggunakan 37 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bismillah,

Pekan ini posting resep bernuansa daging untuk menyambut Hari Raya Idul Adha. Naah resep yang saya cooksnap ini enaaak...anak2 doyan bangeeet...yuuuk ga perlu berlama-lama. Kalau yg suka kuah santan, Monggo bisa ditambah santan+susu, mau yang beningan juga udah enaak...

Source : @nilasuteja_17

#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke23
#SemuaAdhadiCookpad
#CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Daging Sapi Bening/Santan:

300-500 gr daging sapi, potong2
2 liter air
10 gr gula merah
2-3 sendok sayur minyak goreng
Secukupnya garam & kaldu sapi bubuk/kaldu jamur
Bumbu Halus:
30 gr bawang putih
60 gr bawang merah
15 gr jahe
15 gr kemiri
10 gr kunyit
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1/4 sdt jintan
1 sdt munjung ketumbar
Bumbu Cemplung:
25 gr lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
5 butir cengkeh
1 batang kayu manis
2 buah kembang lawang/ pekak
2 butir kapulaga
Kuah untuk soto santan:
1 liter air
700 ml santan kental
300 ml susu cair/(2 sachet susu bubuk + 300 ml air panas)
Pelengkap:
Irisan Tomat
Kentang goreng
Kol rebus
Tauge rebus
Irisan daun bawang
Bawang goreng
Sambal
Perasan jeruk limau/jeruk nipis

Langkah-langkah membuat Soto Daging Sapi Bening/Santan

Siapkan bumbu2. Haluskan bumbu halus + minyak goreng. Giling hingga halus.
Panaskan wajan, tuang bumbu halus dg sedikit minyak, tumis dengan api kecil hingga harum & brubah warna. Setelah berubah warna masukkan bumbu cemplung, masak hingga layu.
Lalu masukkan daging, aduk rata. Masak selama 15 menit, hingga keluar sari2 daging. Tumis hingga wangi. Tambahkan 1 liter air, masak hingga daging empuk & matang(saya kurleb slama 2 jam) Tetap dengan api kecil ya...
Setelah daging empuk & matang. Tambahkan lagi 1 liter air + garam + gula merah + kaldu bubuk. Aduk rata, biarkan mendidih, koreksi rasa. Jika pakai santan: tambahkan 700 ml santan kental + 300 ml susu cair atau 1 liter santan kental tanpa susu. (Sesuai selera ya mau santan saja atau santan + susu). Aduk-aduk terus hingga mendidih, jangan sampai pecah santan & susu cairnya. Matikan kompor
Sajikan soto : letakkan dalam mangkuk kol - tauge - daging sapi - kuah - daun bawang - bawang goreng - kentang goreng - tomat - sambal - perasan jeruk...sajikan...ini enak loooh👍😍