Cara Gampang Membuat Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap, Enak

Sedang mencari inspirasi Resep Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap yang Lezat yang unik?, Bagaimana Membuat Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Resep Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap diperkirakan sekitar 2 jam.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap memakai 32 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Untuk foto harap dimaklumi tidak menggambarkan secara keseluruhan. 🙆‍♀️🙇‍♀️
Tadi gak sempat foto niat karena ketika sudah jadi langsung eksekusi efek udah laper pake banget banget😂😂

Kalau mengikuti sesuai resep, konsistensi kuahnya ini gak terlalu encer tapi juga gak kental. Karena kalau terlalu encer kurang nikmat, kalau terlalu kental rasanya eneg. Tapi masih tetap juiceyy kok daging/ayamnya.

Selamat menikmati.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap:

1. 1 KG Daging sapi/daging ayam
2. Air untuk merebus daging/ayam
3. 2 bks santan kara uk. 60ml
4. 400 ml susu putih plain (ultra/greenfield/indomilk/terserah)
5. 2 jempol laos geprek
6. 4 batang serai
7. 4 lembar daun salam kering
8. 5 lembar daun jeruk segar
9. 4 biji cengkeh
10. 2 cm kayu manis
11. 1/2 sdt jinten bubuk
12. 1/2 sdt ketumbar bubuk
13. 1/4 sdt pala bubuk
14. 1/2 sdt merica bubuk (bisa lebih sesuai selera)
15. 2 batang daun bawang diiris iris untuk kuah soto
16. 1 sdm margarin
17. 1 sdt garam
18. 1 bks kaldu sapi bubuk
19. 1 sdm kaldu jamur (ditambahkan terakhir untuk koreksi rasa)
20. 2 sdm gula pasir
21. Bumbu halus
22. 20 siung bawang merah
23. 20 siung bawang putih
24. 2 buah lombok merah besar buang biji
25. 1/2 jempol jahe
26. Bahan pelengkap
27. iris Daun bawang diiris
28. Emping
29. Sambel
30. potong dadu Tomat
31. Kentang potong kotak yang sudah digoreng
32. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap

1. Rebus daging/ayam selama 15 menit, kemudian tambahkan sisa air rebusan pertama dengan air baru sampai 2L, didihkan air kemudian rebus kembali daging/ayam, masukkan daun salam, daun jeruk, kayu manis, laos geprek dan serai.
2. Blender sampai halus semua bumbu halus, kemudian tumis hingga tanak*. Tanak itu dimasak sampai bumbunya mengeluarkan minyak²
3. Ketika setengah mendidih, masukkan bumbu tumis, garam, kaldu sapi, cengkeh, merica, ketumbar, pala bubuk, jinten bubuk, margarin, gula pasir. Aduk² sampai bumbu larut.
4. Ketika sudah mendidih, masukkan santan dan susu cair dan daun bawang. Aduk aduk sampai semua kuah menyatu. Koreksi rasa. Jika masih hambar tambahkan kaldu jamur.
5. Jika sudah mantappu, silahkan dimakan dengan bahan² pelengkap.. jangan lupa nasi dan taburan bawang goreng yang melimpah..

Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!