Cara Gampang Membuat Soto Ceker Surabaya Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Soto Ceker Surabaya Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto Ceker Surabaya, Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ceker Surabaya, Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ceker Surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ceker Surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Ceker Surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Soto Ceker Surabaya yang dapat kamu jadikan wawasan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Ceker Surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ceker Surabaya menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Source : Dapur Dien
Sebagai salah satu penggemar ceker ayam, rugi kalo belum nyobain menu yang satu ini😁. Salah satu kuliner khas Surabaya ini bahannya mudah dicari, harganya ramah di kantong dan rasanya uenaakk polll😋.
Oiya gaes...udah pada tau belum? Ternyata ceker ayam juga memiliki banyak manfaat loh, diantaranya adalah mengandung banyak kolagen yang dibutuhkan oleh tubuh kita untuk menjaga elastisitas kulit, fungsi tubuh, memperkuat struktur pembuluh darah, melindungi saluran cerna dan memperkuat struktur tulang. Selain itu mengkonsumsi ceker ayam juga baik untuk memperbaiki sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan gusi dan membantu proses penyembuhan (source : halodoc). Asalkan diproses secara benar dan dikonsumsi secara tidak berlebihan ya😁. Nah..kali ini saya bikin soto ceker khas Surabaya yang nikmatnya kebangetan😋 , resepnya saya recook dari resep Dapur Dien di Cookpad yang saya modifikasi sedikit. Yuk diintip resepnya .
#GA_TheNextLevel
#CookpadIndonesia
#PekanPosbarSoto
#MeolahCaruan_Soto
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Balikpapan
#dutarecookberaksi
#dutarecookbalikpapan

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ceker Surabaya:

1. 200 gr ceker ayam (potong kuku2nya) +100gr tulangan ayam
2. Secukupnya air untuk merebus
3. Bumbu halus :
4. 5 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 2 btr kemiri, sangrai
7. 3 cm kunyit
8. 1 cm jahe
9. 1/2 sdt lada bubuk
10. 1 sdt ketumbar bubuk
11. Bumbu lainnya :
12. 2 lmbr daun salam
13. 3 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya
14. 2 bh serai, geprek bagian putihnya
15. 2 cm lengkuas, geprek
16. Bahan pelengkap :
17. Secukupnya soun, rendam dalam air sampai lunak, tiriskan
18. 3 lmbr kol, iris iris
19. Secukupnya toge, bersihkan,rendam di air panas sebentar,tiriskan
20. 1 btg daun bawang, iris halus
21. 2 btg seledri, iris halus
22. Secukupnya bawang goreng
23. 1 bh jeruk nipis, potong potong
24. Secukupnya telur rebus, kupas kulitnya
25. Secukupnya nasi hangat

Cara untuk membuat Soto Ceker Surabaya

1. Cuci bersih ceker dan tulang ayam. Rebus ceker dan tulang ayam sampe mendidih, segera matikan api lalu buang air rebusan pertamanya karena kotor dan berbau langu. Rebus kembali ceker sampai empuk.
2. Sambil menunggu ceker empuk, haluskan semua bahan bumbu halus. Saya menggunakan blender dan menambahkan 2sdm minyak goreng untuk memudahkan proses penghalusan. Setelah itu tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di tumis hingga bumbu matang dan harum. Matikan api.
3. Kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam rebusan ceker. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur/penyedap. Masak hingga ceker empuk dan bumbu meresap. Jangan lupa cek rasa sampai pas.
4. Tata secukupnya irisan kol, toge dan soun dalam mangkuk saji. Siram dengan ceker dan kuahnya.
5. Taburi dengan irisan daun bawang seledri, bawang goreng dan potongan telur rebus. Sajikan dengan sambal, irisan jeruk nipis dan nasi hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ceker Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!