Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Kampung yang Bisa Manjain Lidah

Juni 03, 2022 Posting Komentar

Soto Ayam Kampung

Lagi mencari ide Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Kampung, Sempurna yang unik?, Resep Soto Ayam Kampung, Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Resep Soto Ayam Kampung yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Kampung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam Kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Soto Ayam Kampung yang dapat sobat jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Kampung adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Kampung diperkirakan sekitar 90 menit.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Ayam Kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kampung memakai 33 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di tempatku banjir sudah beberapa hari ini, karena hujan terus setiap harinya. Nah saya membuat soto ayam kampung, untuk makan siang keluarga di rumah. Saya masak sesuai stock bahan yang ada. Dan kebetulan kami pelihara Ayam kampung, saya potong saja sekalian untuk meramaikan #PekanRayaAyam yang di selenggarakan oleh COOKPAD. Untuk rasanya lezat sekali tepat di sajikan saat hujan, soto ayam kampung hangat hangat.Mantap👍 yuuk mulai gerilya di dapur👩‍🍳
#PejuangGoldenApron3
#PekanRayaAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Kampung:

1 ekor ayam kampung
Bumbu Halus :
50 gr bawang merah
30 gr bawang putih
30 gr kemiri
5 cm kunyit
5 cm jahe
2 sdm ketumbar
1 sdm lada
Bumbu cemplung :
6 lbr daun salam
5 lbr daun jeruk
4 btg sereh geprek
5 cm lengkuas geprek
Minyak untuk menumis
Bumbu seasoning :
1 sdm kaldu jamur/penyedap rasa ayam
1 sdm garam / secukupnya
2 ltr air /secukupnya
Bumbu pelengkap :
Bihun
Kol iris tipis
Taouge / saya skip
Daun bawang & seledri iris halus
Telor rebus
Jeruk nipis / jeruk limo
Sambal cabe rawit merah
Kecap manis
Bawang merah goreng
Bahan sambal cabe :
100 gr cabe rawit merah
1/2 sdt garam
100 ml air hangat/ air rebusan cabe

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kampung

Potong ayam kampung remaja menjadi 4 bagian dan cuci yang bersih, baluri garam dan jeruk nipis diamkan sebentar, kemudian rebus hingga empuk kurang lebih 10 menit api sedang. Sisihkan. Tumis bumbu halus hingga layu dan harum, masukan ke rebusan ayam, kemudian tambahkan bumbu cemplung dan bumbu seasoning, cek rasa.
Siapkan semua bahan pelengkap soto ayam kampung.
Ayam yang sudah di bumbu diangkat dan di suwir-suwir, sisihkan. Saya tambahkan dada ayam negeri karena putri saya yang besar tidak tega makan daging ayam kampung peliharaannya.😋
Siapkan mangkuk tambahkan bahan pelengkap,bihun,taoge, kol, daun bawang seledri siram dengan kuah soto ayam kampung sesuai selera. Tambahkan bawang merah goreng dan telor rebus, kucurin jeruk nipis atau jeruk limau, kecap manis dan sambal sesuai selera.
Sajikan selagi hangat, sandingkan dengan nasi dan emping melinjo/saya skip karena lagi mengurangi gorengan.
Cara membuat sambal cabe yaitu cuci cabe kemudian rebus hingga layu, kemudian haluskan dengan air rebusan cabe tambahan garam, siap di sajikan.