Cara Gampang Menyiapkan Soto Kikil Kuah Bening yang Menggugah Selera

Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Soto Kikil Kuah Bening, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto Kikil Kuah Bening Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Cara Gampang Menyiapkan Soto Kikil Kuah Bening yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kikil Kuah Bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Kikil Kuah Bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Kikil Kuah Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai Soto Kikil Kuah Bening yang dapat kalian jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Kikil Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kikil Kuah Bening menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Kebetulan Kang sayur keliling bawa kikil kuning yang tebal, tergodalah beli. Karena lagi pingin makan berkuah yang seger cuslah dibuat soto.

Biar ndak bau kikilnya direbus dulu dengan bumbu aromatik. Boleh pakai apa aja, bisa daun jeruk, daun salam, rempah² cengkeh, kayu manis dll.

Sumber: @fransiska_arie
https://cookpad.com/id/r/14091675

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Kikil Kuah Bening:

1. 500 gr kikil kuning
2. 1200 ml air
3. 2 batang sereh
4. 2 lembar daun salam
5. 4 lembar daun jeruk
6. 1 ruas lengkuas
7. 1 ruas jahe
8. 1/2 sdm garam
9. 1/2 sdt lada bubuk
10. 1/2 sdt kaldu bubuk
11. 1/2 sdt gula pasir
12. Secuil biji pala, parut halus (tambahan saya)
13. 🍀 Bumbu Halus
14. 5 siung bawang merah
15. 5 siung bawang putih
16. 2 cm kunyit
17. 🍀 Pelengkap
18. 1 buah tomat, potong kecil
19. 1 batang daun bawang, iris tipis
20. 1 batang seledri, iris tipis
21. 1 keping bihun jagung, seduh
22. Secukupnya kol, iris tipis
23. Secukupnya bawang merah goreng
24. Secukupnya sambal

Langkah-langkah membuat Soto Kikil Kuah Bening

1. Cuci dan rebus kikil dengan bumbu aromatik (salam, laos, cengkeh). Angkat dan tiriskan. Potong² bila sudah agak dingin.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, laos, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.
3. Sambil menumis bumbu, masak 1200 ml air (saya pakai air yang baru). Bila sudah mendidih, tuang bumbu yang sudah ditumis. Beri parutan secuil biji pala, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula.
4. Tumis kikil di wajan bekas menumis bumbu, sebentar saja agar sisa minyak dan bumbu di wajan terserap kikil. Masukkan kikil ke dalam panci. Masak hingga matang. Tes rasa ya.
5. Siapkan bahan pelengkapnya. Tata bihun, kol dan tomat di mangkuk, tuang kikil dan kuahnya. Beri taburan daun bawang dan bawang merah goreng. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal.

Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Kikil Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!