Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Khas Padang, Bisa Manjain Lidah

Sedang mencari inspirasi Resep Soto Ayam Khas Padang Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Khas Padang yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Resep Soto Ayam Khas Padang yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Khas Padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Khas Padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam Khas Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Soto Ayam Khas Padang yang dapat kalian jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Khas Padang adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Khas Padang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Ayam Khas Padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Khas Padang menggunakan 33 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan yang 1 ini termasuk makanan favorit smua anggota keluarga.. Si bontot yang suka pilih2 masakan, Alhamdulillah lahap kalau makan soto ini.. Aslinya soto Padang, pakai daging.. Berhubung ada yang ga suka daging, jadinya di ganti pakai ayam.. Tapi rasanya tetap yummy kok.. 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Khas Padang:

1. Sepasang dada ayam (Me = setelah di timbang = 650 gr)
2. 2 liter air
3. 3 batang serai
4. 5 lembar daun jeruk
5. 3 lembar daun salam
6. 1 lembar daun kunyit
7. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
8. 1 sdt merica
9. Secukupnya minyak goreng
10. Bumbu Halus :
11. 10 siung bawang merah
12. 8 siung bawang putih
13. 1 ruas jari jahe
14. 1 ruas jari kunyit
15. 2 ruas jari lengkuas
16. 5 bh kapulaga
17. 1 batang kayumanis
18. 6 butir cengkeh
19. 4 buah bunga lawang
20. 1 sdm ketumbar
21. 1 sdt bumbu kari khas Padang.. (me : merk Nikma,di kirimin ortu)
22. Cabe Tumis (jangan di skip ya, ini pasangannya soto)
23. 10 bh cabe keriting
24. 5 siung bawang merah
25. Pelengkap :
26. Kerupuk merah khas Padang (boleh di ganti krupuk udang)
27. Perkedel kentang
28. Bawang merah goreng
29. Cuka / jeruk nipis
30. Kecap manis
31. Irisan seledri
32. Bihun yang sudah di rendam air hangat sampai matang
33. Nasi putih

Cara untuk membuat Soto Ayam Khas Padang

1. Rebus ayam dengan air yang telah di sediakan. Rebus sampai mendidih, sambil membuang busa dari air kaldunya dengan hati2.. Kalau ayam sudah empuk, matikan api. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi dengan sedikit minyak goreng. Masukkan daun jeruk, serai, daun salam, daun kunyit. Masak sampai wangi dan berubah warna.. Lalu matikan api.
3. Masukkan ayam yang sudah di rebus tadi beserta airnya ke bumbu yang telah di tumis.. Masak kembali dengan api sedang, cenderung kecil. Masukkan merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan bubuk kari soto Padang. Koreksi rasa, lalu matikan api. Sisihkan.. keluarkan daging ayam.
4. Goreng ayam setengah matang, jangan sampai terlalu kering, agar tidak keras ketika di suwir. Angkat, sisihkan. Biarkan dingin, kemudian suwir-suwir.
5. Untuk membuat cabe tumis, blender halus bawang merah dan cabe keriting sampai halus (tidak ada biji lagi), tumis dengen menggunakan minyak sisa menggoreng ayam tadi, secukupnya dengan api sedang. Beri sedikit garam, masak sampai matang..
6. Tata di mangkok / piring : nasi, bihun, suwiran ayam dan teman-teman pelengkapnya. Siram dengan kuah kaldu yang sudah di panaskan. Taburi bawang merah dan remasan krupuk merahnya ya..
7. Dan.... Taraaa... Siap di santap... 😊

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!