Resep 209. Soto Bangkong Khas Semarang, Bikin Ngiler

Juni 07, 2022 Posting Komentar

209. Soto Bangkong Khas Semarang

Sedang mencari inspirasi Resep 209. Soto Bangkong Khas Semarang, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan 209. Soto Bangkong Khas Semarang Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Resep 209. Soto Bangkong Khas Semarang, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 209. Soto Bangkong Khas Semarang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 209. Soto Bangkong Khas Semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 209. Soto Bangkong Khas Semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan 209. Soto Bangkong Khas Semarang yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 209. Soto Bangkong Khas Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 209. Soto Bangkong Khas Semarang menggunakan 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Akhir bulan saatnya #CookpadCommunity_Bali melali ke Semarang. Kita kulineran dulu yang cocok saat musim hujan kayak gini yaa hehehehe....
Kita mampir dulu ke soto bangkongnya mba @syafa_syifa, rasanya kuahnya ringan segar, plus sambal yg pedas....bikin merem melek 🔥🔥🍲🍲
Cocok disantap saat hujan mengguyur dengan derasnya, aahhhh....bikin nambah2 lagi 🤭🤭

Oya, nama soto bangkong ini bukan berarti soto kodok yaa hihihihi...
Tapi nama bangkong ini diambil dari nama perempatan jalan dimana warung soto ini berdiri, yg dulu katanya banyak kodok berkeliaran disini. Para pelanggan saat itu menyebutnya sebagai soto bangkong.
Dan hingga saat ini terkenal sebagai soto bangkong khas Semarang
(CNN Indonesia)
Yuk ah cuss kepoin rasanyaa...🤩

#CPBaliMelali_Semarang
#CookpadCommunity_Id
#MasakItuSaya
#AnekaSotoNusantara
#SotoAyamNusantara
#OlahanAyam
#PesonaKulinerIndonesia
#MasakanKhasNusantara

Source: @syafa_syifa
(Dg penyesuaian)

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 209. Soto Bangkong Khas Semarang:

1/4 kg dada ayam
1/4 kg balungan ayam (ceker, kepala leher)
750 ml air
Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1/2 sdt merica butir
1/4 butir pala
1 ruas jari jahe
Bumbu Cemplung:
1 batang sereh, geprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 ruas jari lengkuas
1 sdt garam (sesuai selera)
1/2 sdt kaldu bubuk (Sesuai selera)
1/2 sdt gula pasir (Sesuai selera)
Pelengkap:
Tauge soto
Bihun soto
Seledri, iris tipis
Kol (skip)
Jeruk nipis
Bawang goreng
Sambal
Kerupuk

Langkah-langkah membuat 209. Soto Bangkong Khas Semarang

Siapkan bahan. Panaskan air hingga mendidih, lalu rebus ayam.
Buang air rebusan pertama, kemudian rebus lagi hingga empuk supaya menghasilkan kuah yg bening
Haluskan bumbu, lalu tumis sebentar bersama bumbu cemplung (resep asli tanpa ditumis, langsung cemplung)
Beri sedikit air tumisan bumbu tersebut, lalu masukkan ke dalam panci berisi ayam yg direbus tadi.
Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata
Masak hingga matang. Icip rasa.
Angkat daging ayam dan tiriskan. Balungannya biarkan tetap di panci.
Goreng ayam hingga kecoklatan. Tiriskan dan dinginkan lalu suwir2.
Tata dalam piring saji: nasi, bihun, daging ayam suwir dan pelengkap yg lain.
Tuang kuah soto dan terakhir taburi bawang goreng. Hidangkan selagi panas 👍👍
Tambah lagi ahh 🤭🤭