Resep Soto Ayam Fantasi Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Ayam Fantasi, Sempurna yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Fantasi Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Resep Soto Ayam Fantasi Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Fantasi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Fantasi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam Fantasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Next adalah gambar mengenai Soto Ayam Fantasi yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Ayam Fantasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Fantasi memakai 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Soto ini sebenarnya memodifikasi resep soto ayam Medan. Bumbu halus yang digunakan sama, akan tetapi isiannya aja yg berbeda. Soto ini saya buat karena anak bungsu saya suka banget makan telur puyuh, tapi ga suka makan ayam kalau tidak digoreng dengan tepung.

Jadi agar semuanya yg di rumah bisa ikut menikmati soto ini, maka saya memasaknya dengan tambahan telur puyuh dan wortel sebagai pelengkap sayurnya.

Rasanya tetap rasa soto Medan yang kaya rempah.

#PekanPosbarSoto
#PekanRayaSoto
#ComboNgabibita_KuahBerempah
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bogor
#SotoMedan

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Fantasi:

1. 1/4 kg dada ayam
2. 15 butir telur puyuh direbus
3. 2 batang wortel iris tebal
4. 1 bungkus soun, lunakan dengan air mendidih
5. 250 ml santan kental
6. 750 ml santan cair, semuanya dari 1/2 butir kelapa
7. 2 batang daun bawang iris tebal
8. 1 batang serai digeprek
9. 2 lembar daun salam
10. 5 lembar daun jeruk
11. Pelengkap
12. 1/2 buah tomat ukuran besar, iris tebal
13. 1 genggam cabe rawit, rebus (boleh dihaluskan atau biarkan utuh)
14. Bumbu halus
15. 7 siung bawang merah
16. 2 siung bawang putih
17. 1 ruas jahe
18. 1 ruas kunyit
19. 2 buah kemiri
20. 1/2 sdm ketumbar halus
21. 1 sdt lada bubuk
22. 1/2 sdt jintan bubuk (optional, boleh skip)
23. 2 sdt garam (secukupnya)
24. 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
25. Bumbu rempah (boleh dihaluskan sekalian dg bumbu halus)
26. 3 butir kapulaga
27. 1 buah bunga lawang
28. 3 butir cengkeh
29. 1 ruas jari kayu manis

Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Fantasi

1. Siapkan bahan-bahan yang digunakan
2. Panaskan minyak goreng untuk menumis. Setelah minyak panas, masukan daun salam, daun jeruk, serai dan rempah-rempah. Kemudian masukan bumbu halus
3. Aduk-aduk bumbu hingga tercium aroma harum. Kemudian masukan ayam, setelah itu masukan santan cair sebagian. Tambahkan garam. Masak ayam, sambil diaduk-aduk agar tidak pecah santan, hingga ayam matang.
4. Sebelum ayam dikeluarkan dari kuah santan, masukan telur puyuh dan wortel. Kemudian masukan sisa santan cair. Masak hingga wortel empuk sambil kuah santan diaduk-aduk, agar tidak pecah santan. Masukan garam dan kaldu bubuk, tes rasa. Setelah wortel empuk masukan santan kental dan daun bawang sebagian. (Sebagian lagi untuk taburan). Masak hingga kuah mendidih. Kemudian matikan kompor
5. Ayam yang sudah dikeluarkan dari kuah soto, kemudian didinginkan. Setelah dingin digoreng hingga kecoklatan. Setelah ayam goreng dinginkan, kemudian suwir-suwir ayam.
6. Siapkan mangkok, masukan soun yang sudah dilunakan, suwiran ayam dan kuah soto bersama isiannya. Sajikan bersama taburan daun bawang, dan irisan tomat, serta cabe rawit yang direbus. Soto ayam fantasi siap disantap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Ayam Fantasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!