Resep Soto Ayam khas Cirebon, Enak

Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam khas Cirebon Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam khas Cirebon Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Soto Ayam khas Cirebon yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam khas Cirebon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam khas Cirebon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam khas Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Soto Ayam khas Cirebon yang bisa Anda jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam khas Cirebon adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam khas Cirebon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam khas Cirebon memakai 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan apa yang membuat bahagia, good mood, semangat? Apa ya.. Aku sih, apa aja, suka. Tapi diingat-inget lagi, soto... 😍 Soto selalu berhasil jadi mood booster, bikin ngecez, dan melihatnya dihidangkan membuat body and soul bergembira. Suka sekali kuahnya yang aromatik. Dan yang pasti, bikin lidah dan perut happy.
Jadi, ini aja yang kuhaturkan buat Mincan-mincan #CookingCommunityClass.

Kali ini, soto ayam yang dibuat adalah khas Cirebon, cooksnap dari resep Mbak @we_el957foody, yang tinggal di Cirebon.

#CookingCommunityClass_FoodNMood
#BancakanCeria3C
#CookpadCommunity_Surabaya
#SalamKompakSelalu

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam khas Cirebon:

1. 3/4 kg ayam kampung atosan (ayam kampung untuk soto)
2. 3 kentang ukuran sedang
3. 2-3 daun salam
4. 4 daun jeruk purut
5. 2 batang serai
6. 1 jempol lengkuas, geprek
7. 3 cm jahe, geprek
8. 2 papan Bihun, rebus
9. Sedikit minyak untuk menumis
10. Gula, garam, kaldu bubuk ayam (sesuaikan)
11. Jeruk nipis, 1/2 buah untuk kaldu
12. 1500 ml air / kaldu ayam (sesuaikan)
13. Bumbu Halus :
14. 1 sdt lada putih (saya pakai lada hitam)
15. 5 siung bawang putih
16. 5 butir kemiri
17. 3 cm kunyit bakar
18. 1 sdt garam
19. Topping:
20. Bawang goreng
21. Irisan bawang prei
22. Telur Rebus
23. Sambal

Langkah-langkah membuat Soto Ayam khas Cirebon

1. Bersihkan ayam. Didihkan air, kemudian rebus ayam hingga empuk. Tiriskan. Air rebusan ayam kampung bisa digunakan untuk kaldu soto.
   
   Iris-iris ayam, sisihkan belulangnya untuk memasak kuah soto.
2. Rebus bihun. Tiriskan.
3. Haluskan bumbu. Tumis dengan semua bumbu cemplung (jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk purut). Tumis hingga harum.
4. Setelah harum, tambahkan air/kaldu ayam, juga balungan ayam, (atau sebagian daging ayam). Biarkan mendidih.
5. Kupas bersih kentang dan potong-potong kotak. Masukkan ke dalam kuah soto yang tengah dimasak.
6. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Lalu kucuri air jeruk nipis (2 sdm / setengah buah) Koreksi rasa.
7. Siapkan kol, irisan bawang prei, cuci bersih kecambah.
   
   Didihkan air, rebus kol sekitar 1 menit, padamkan api.
   
   Masukkan kecambah. Sebentar saja, angkat, agar masih segar.
8. Cara Menyajikan:
   
   Letakkan bihun dalam mangkuk. Tambahkan daging ayam, sayuran, telur rebus.
   
   Tuangkan kuah dan potongan kentangnya.
   
   Taburi irisan bawang prei dan bawang goreng. Beri irisan jeruk nipis.
   
   Siap disajikan bersama sambal.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam khas Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!