Resep Soto Ayam Medan Anti Gagal

Lagi mencari ide Resep Soto Ayam Medan, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Soto Ayam Medan, Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Resep Soto Ayam Medan yang Lezat untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Medan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Soto Ayam Medan yang bisa sobat jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan memakai 33 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Biasanya bikin model Soto Ayam Lamongan gitu..
Tapi pingin nyoba bikin sesuatu yang beda...

Nemu resep ini punya @Anggraini Oktora, ehh kok menarik ya, Soto Ayam tapi pakai santan.

Cusss ahhh ke dapur

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Medan:

1. 350 gr Dada Ayam Fillet
2. 150 ml Santan Instant
3. 2 liter Air
4. 2 cm Lengkuas, memarkan
5. 1 batang Sereh, memarkan
6. 1 buah Bunga Lawang
7. 3 butir Kapulaga
8. 2 lembar Daun Salam
9. 4 lembar Daun Jeruk
10. 2 sdt Garam, sesuai selera
11. 1/2 sdt Kaldu Bubuk Ayam
12. Secukupnya Minyak Goreng
13. Bumbu Halus :
14. 12 siung Bawang Merah
15. 7 siung Bawang Putih
16. 2 cm Jahe
17. 3 cm Kunyit Bakar
18. 6 butir Kemiri, sangrai
19. 1/2 sdt Jinten
20. 1 sdt Merica
21. 2 batang Sereh, ambil putihnya saja
22. Bahan Pelengkap :
23. 4 butir Telur Rebus, belah 2
24. Perkedel Kentang
25. Tauge, seduh air panas
26. Kol, iris halus
27. Suun, rebus dan tiriskan
28. Tomat, potong²
29. Seledri, iris halus
30. Emping
31. Jeruk Nipis / Jeruk Limo
32. Sambal
33. Bawang Merah goreng

Cara membuat Soto Ayam Medan

1. Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit lalu bilas
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, kapulaga dan bunga lawang, tumis sampai bumbu matang. Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna
3. Masak air hingga mendidih, lalu masukkan ayam dan bumbu yg sudah ditumis, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam matang dan empuk. Angkat ayam, tiriskan, sisihkan
4. Tuang santan instan, aduk2 hingga mendidih. Koreksi rasa, angkat
5. Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam sampai kecoklatan, angkat, setelah dingin suwir² ayam.
6. Dalam mangkok tata toge, ayam suwir, tomat, daun bawang dan seledri, bawang merah goreng, 1/2 butir telur rebus serta perkedel kentang. Siram dengan kuah soto
7. Siap disajikan dengan kerupuk emping, jeruk nipis/limo, sambal dan nasi putih

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!