Resep Soto Ayam Obor Jiwan, Enak

Sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Soto Ayam Obor Jiwan yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Soto Ayam Obor Jiwan Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Resep Soto Ayam Obor Jiwan, Lezat untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Obor Jiwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Obor Jiwan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Ayam Obor Jiwan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar Soto Ayam Obor Jiwan yang bisa kamu jadikan ide.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Obor Jiwan diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Ayam Obor Jiwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Obor Jiwan memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Kalau ke kota Madiun jangan lupa ya mampir ke daerah Jiwan di pinggir jalan Raya Solo. Saat malam hari akan menemui beberapa warung soto di sepanjang jalan itu, ditandai dengan adanya penerangan obor yang diletakkan didepan warung. Sangat unik menurut saya, untuk rasa cenderung segar seperti rasa soto pada umumnya. Pelengkapnya yang beda ada tambahan kacang tanah goreng yang dibeli terpisah, begitu pula dengan sunduk daging (dada mentok) ayam. Soto obor ayam ala Jiwan ini ingin saya perkenalkan karena kecintaan saya pada kuliner yang satu ini, dan kenangan saat tinggal di kota Madiun. Karena itu saya coba meracik soto ini sesuai dengan cita rasa saya.
#Cookpadcommity_Pontianak
#Cookpadcommunity_Kalbar
#PekanPosbarSoto
#BerapiBerami_OlahanSoto
#PekanRayaSoto
#ResepMamaEra

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Obor Jiwan:

1. 1/2 ekor ayam (sebaiknya ayam kampung)
2. 1 Bks sohun (seduh air panas)
3. 300 gr tauge pendek (seduh air panas)
4. 5 tangkai daun seledri iris
5. 1500 ml air
6. Kuah soto: (Bumbu halus)
7. 5 bh bawang merah
8. 4 siung bawang putih
9. 3 bh kemiri
10. 1 ruas jari kunyit
11. 2 ruas jari jahe
12. 1/2 sdm ketumbar bubuk
13. 1/2 sdt lada bubuk
14. Bumbu Cemplung:
15. 1 bh serai memarkan
16. 5 lbr daun salam
17. 2 lbr daun jeruk
18. Pelengkap:
19. Sunduk daging ayam
20. Kacang tanah goreng
21. Nasi putih
22. Sambal soto
23. Jeruk nipis
24. Kecap manis

Cara membuat Soto Ayam Obor Jiwan

1. Siapkan bahan-bahannya.
2. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk dan garam ratakan biarkan 15 menit. Cuci dan bilas kembali. Rebus dengan air hingga ayam empuk bersama bumbu Cemplung (api kompor kecil saja ya).
3. Tumis bumbu halus hingga harum, tuang kerebusan ayam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk jika suka. Koreksi rasa. Ambil daging ayam rebus dan suwir-suwir sisihkan.
4. Penyajian: isi mangkuk dengan nasi, sohun dan tauge pendek. Taburi dengan suwiran ayam lalu tuang dengan kuah soto.
5. Taburi soto dengan seledri dan kacang tanah. Lengkapi dengan sambal soto dan perasan jeruk nipis. Tambahkan sedikit kecap manis Jika suka lebih sedap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam Obor Jiwan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!