Resep Soto Betawi Ayam (Santan & Susu), Bikin Ngiler

Lagi mencari inspirasi Resep Soto Betawi Ayam (Santan & Susu) yang Sempurna yang unik?, Resep Soto Betawi Ayam (Santan & Susu) yang Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Resep Soto Betawi Ayam (Santan & Susu), Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Betawi Ayam (Santan & Susu) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Betawi Ayam (Santan & Susu), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Betawi Ayam (Santan & Susu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai Soto Betawi Ayam (Santan & Susu) yang dapat kalian jadikan contoh.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Betawi Ayam (Santan & Susu) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Ayam (Santan & Susu) menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Masih ada sisa ayam setengah kilo. Bingung mau masak apa lagi. Pengen yang berkuah2, akhirnya cari2 resep terus penasaran mau coba soto ayam betawi tapi pake ayam. Karena biasanya kalo bikin soto betawi kan pake daging.

Ternyata ga kalah enak & yang pasti lebih cepet bikinnya daripada yang pake daging. Hehehe

Ngeluarin tabungan resep.. Hihi 🤭


Source : Susan Mellyani


#PoodyKitchen
#PekanRayaSoto
#PekanPosbarSoto
#ComboNgabibita_KuahBerempah
#CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi Ayam (Santan & Susu):

1. 500 g Daging ayam, potong sesuai selera
2. 3 lembar Daun jeruk, sobek tapi jangan sampe putus
3. 2 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampe putus
4. 2 batang Serai, geprek
5. 1 ruas Lengkuas, geprek
6. 500 ml Susu cair
7. 1 liter Air
8. 100 ml Santan kental instan
9. secukupnya Garam, gula pasir, kaldu jamur/kaldu ayam bubuk
10. secukupnya Minyak goreng
11. 🧄 Bumbu Halus :
12. 8 butir Bawang merah
13. 4 siung Bawang putih
14. 5 butir Kemiri, sangrai
15. 1 ruas Jahe
16. 1 sdt Ketumbar bubuk
17. 1/2-1 sdt Merica butiran
18. 🍅 Pelengkap :
19. Kentang goreng
20. Potongan tomat
21. Irisan Daun Bawang seledri
22. Bawang goreng
23. Telur rebus
24. Emping goreng
25. Jeruk nipis

Cara membuat Soto Betawi Ayam (Santan & Susu)

1. Siapkan bahan2.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai & lengkuas. Tumis hingga layu & bumbu matang.
3. Didihkan air, lalu rebus ayam sebentar. Buang air rebusan pertama. Kemudian didihkan 1 liter air, masukkan ayam. Masak hingga keluar kaldunya. Masukkan santan instan, aduk2.
4. Masukkan tumisan bumbu & susu cair, aduk2. Tunggu hingga mendidih lalu bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur/kaldu ayam bubuk. Jangan lupa tes rasa ya. Masak hingga ayam empuk & bumbu menyerap sambil terus diaduk2 supaya santan tidak pecah. Tiriskan ayamnya, suwir2. Penyajian : Masukkan dalam mangkok, kentang goreng & tomat. Tuang kuah soto, beri suwiran ayam, telur rebus, irisan daun bawang seledri, bawang goreng. Sajikan panas2 dengan emping & jeruk nipis.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Ayam (Santan & Susu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!