Resep Soto Daging Madura, Sempurna

Sedang mencari inspirasi Resep Soto Daging Madura Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Daging Madura yang Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Resep Soto Daging Madura yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Daging Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Daging Madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Daging Madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar tentang Soto Daging Madura yang dapat kalian jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Daging Madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Daging Madura memakai 32 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Biasa bikin soto daging gak pernah seenak ini.
Menurut tante saya biar soto dagingnya enak kuncinya ada pada rendaman beras.

Jadi hari ini kita bikin soto daging pakai rendaman beras, dan ternyata persis kayak orang jualan.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Daging Madura:

1. Bahan :
2. 1/2 kg daging
3. 1/2 kg babat (saya pakai babat handuk yang sudah putih)
4. Secukupnya garam untuk mencuci babat
5. Secukupnya tepung kanji untuk mencuci babat
6. Bumbu cemplung :
7. 6 lembar daun jeruk
8. 2 batang sereh
9. 2 batang Bawang pre
10. Bumbu Halus :
11. 12 butir bawang merah
12. 5 siung bawang putih
13. 2 ruas lengkuas
14. 2 ruas jahe
15. 1 sdt ketumbar
16. 2 butir kemiri
17. 4 ruas kunyit, bakar (kalau gak suka trll kuning, kurangi saja)
18. 1 sdt merica
19. 3 sdm beras, yg sudah direndam 1 jam, buang airnya
20. Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
21. Secukupnya minyak untuk memblender bumbu
22. Pelengkap :
23. Irisan seledri
24. Bawang goreng
25. Sambal
26. Telur rebus
27. Jeruk nipis
28. Bahan sambal soto :
29. 25 buah cabe rawit
30. 2 siung bawang putih
31. 2 butir kemiri
32. Sedikit garam

Cara untuk menyiapkan Soto Daging Madura

1. Cuci bersih daging dan babat.
   Untuk mengurangi bau babat adalah dengan mencucinya menggunakan garam dan tepung kanji, remas dan gosok sampai gak licin.
   Saya sikat juga pakai sikat gigi.
   Lalu cuci bersih.
2. Rebus dulu babat sampai semua kotoran hilang dan gak bau.
   Karena saya pakai babat yang sudah putih bersih jadi cukup rebus sekali karena airnya rebusannya bening dan gak ada kotoran.
3. Presto daging dan babat selama 20 menit.
   Angkat daging dan babat, tiriskan dan potong-potong. (Di kondisi ini babat dan daging masih keras ya, tp gpp nanti akan dimasak lagi bersama bumbu-bumbu.
4. Blender semua bumbu halus, tambahkan bumbu cemplung kecuali bawang pre lalu tumis sampai harum dan bumbu matang.
   
   Tambahkan air/kaldu sisa presto tadi, lalu masukkan daging, aduk sampai semua rata.
   Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.
   
   Rebus hingga daging dan babat empuk, lalu masukkan irisan bawang pre, masak lagi sebentar agar bawang pre layu.
   
   Tanda babat sudah empuk adalah kalau dipotong menggunakan sendok bisa dipotong.
   
   Jangan lupa test rasa ya.
5. Sambal : rebus cabe rawit, bawang putih dan kemiri.
   Ulek dan tambahkan sedikit garam
6. Sajikan soto dengan semua bahan pelengkap.
   Nikmatt banget

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Daging Madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!