Resep Soto Medan 😋 yang Enak

Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Soto Medan 😋 yang Lezat yang unik?, Resep Soto Medan 😋 yang Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Soto Medan 😋 Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Medan 😋 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Medan 😋, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Medan 😋 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar Soto Medan 😋 yang bisa Anda jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Medan 😋 adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Medan 😋 diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto Medan 😋 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Medan 😋 menggunakan 38 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Ini resep dimodifikasi dari 2 resep yg sy lihat di cookpad.. komposisi bahannya sy sesuaikan dgn selera & kebutuhan keluarga kami..

Ini Soto Medan juga aman utk yg sedang DEBM, krn santan yg digunakan adalah santan kemasan & tanpa gula.. tapi utk yg lagi DEBM, bahan pelengkap seperti perkedel, kerupuk & bihunnya disesuaikan dengan aturan yg ada di DEBM yaaah 😉

Source : mb Maya & mb Rusmina

#PejuangGoldenApron3
#DEBM

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Medan 😋:

1. 1 kg Ayam (bagian dada)
2. 2 buah jeruk nipis + 1 sdm garam (utk marinasi ayam)
3. 2 sachet santan kemasan uk.200ml (sy pakai Sasa)
4. 2 liter air (utk kuah)
5. Bumbu halus :
6. 15 siung bawang merah
7. 8 siung bawang putih
8. 1 ruas kunyit (sepanjang ibu jari)
9. 1 ruas jahe (sebesar ibu jari)
10. 1 sdm jintan
11. 1 sdm ketumbar bubuk
12. 1/2 sdm merica bubuk (sy pakai ladaku)
13. 5 butir kemiri
14. 1 gelas air (ukuran gelas belimbing/Aqua gelas)
15. Bumbu kasar :
16. 5 lembar daun salam
17. 5 lembar daun jeruk
18. 1 batang serai (geprek)
19. 2 ruas lengkuas (seukuran ibu jari) (memarkan)
20. 3 cm kayu manis
21. 1 sdt cengkeh
22. 1 sdm bunga lawang
23. 1 sdm kapulaga
24. 2 batang daun bawang (iris)
25. Bumbu tabur :
26. 1 sdm garam (sesuaikan dengan selera)
27. 1 sdt Royco ayam
28. Bahan pelengkap :
29. Secukupnya bihun (seduh dengan air panas)
30. Secukupnya perkedel (resep ada sebelum resep ini)
31. Secukupnya tauge/kecambah (seduh dengan air panas)
32. Secukupnya bawang goreng
33. Secukupnya daun seledri
34. Secukupnya emping / kerupuk
35. Secukupnya sambal rawit rebus
36. Secukupnya kecap manis
37. Secukupnya irisan jeruk nipis (jika suka)
38. Secukupnya irisan tomat (optional)

Cara untuk membuat Soto Medan 😋

1. Siapkan semua bahan. Maaf ada bbrp bahan yg tidak terfoto. 😅 Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis & garam (dimarinasi selama 10 menit).
2. Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender & tambahkan 1 gelas air (biar blender nya tidak macet. Blender bumbu sampai halus.
3. Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu. Lalu masukkan bumbu halus. Tumis bumbu sampai wangi.
4. Masukkan semua bumbu kasar, kecuali irisan daun bawang. Aduk rata, tumis sampai aroma rempahnya wangi.
5. Masukkan ayam yg sudah dimarinasi.. aduk-aduk..
6. Lalu masukkan 2 liter air.. aduk rata, tutup pancinya.. masak sampai ayamnya empuk & kuahnya mendidih..
7. Setelah mendidih & ayamnya empuk, angkat ayamnya.. lalu masukkan santan kemasan.. aduk rata.. masak lagi sampai mendidih & sambil diaduk sesekali biar tidak pecah santan..
8. Sebelum api dimatikan, irisan daun bawangnya bisa dimasukkan.. garam & Royco ayam juga dimasukkan.. aduk rata, tes rasa.. lalu matikan api.. kuahnya sudah jadi.. ayam yg tadi disisihkan bisa digoreng sebentar lalu diiris/disuwir..
9. Tinggal ditata bahan pelengkapnya, ayam & kuah soto di dalam mangkok..
10. Jadi deeh Soto Medannya 😋🤤
11. Ini yg versi DEBM nya.. ❤️ bihunnya bisa diganti dengan mie shirataki atau irisan telur dadar. Kerupuk pakai kerupuk kulit.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Medan 😋 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!