Resep Soto Padang (Versi Sederhana) Anti Gagal

Lagi mencari ide Bagaimana Menyiapkan Soto Padang (Versi Sederhana) yang Lezat Sekali yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Padang (Versi Sederhana) yang Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Resep Soto Padang (Versi Sederhana), Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Padang (Versi Sederhana) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Padang (Versi Sederhana), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Soto Padang (Versi Sederhana) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar seputar Soto Padang (Versi Sederhana) yang bisa kamu jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Padang (Versi Sederhana) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Padang (Versi Sederhana) menggunakan 35 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Sebenarnya penasaran banget mau bikin soto Padang sendiri. Kok kayaknya bahannya terlalu banyak dan ribet 😅
Ehh, setelah pencarian sana sini ketemu juga resep yang sederhana dan gak ribet. Memang ini rasanya gak se-wah soto Padang yang orang jual ya, yang bumbunya lebih banyak dan kuahnya kental berminyak. Ini kuahnya cukup bening dan cocok jika dimakan anak-anak, karena rasa kuahnya enak ,bumbunya tipis dan pas. Pokoknya untuk soto Padang ala rumahan, udah enak lah menurutku 😄

Bikin kuahnya sih gak lama ya, tapi siapin perlengkapan sotonya yang lumayan nyita waktu. Untuk resep perkedel udah ada di resep2 sebelumnya 😉

Contek resepnya ig @icha.irawan

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Padang (Versi Sederhana):

1. 500 gr daging sapi
2. 300 gr tulang sapi (karna gak ada tulang, jadiny pki daging aja)
3. 1 sdm garam
4. 5 cm lengkuas (memarkan)
5. 5 cm jahe (memarkan)
6. 3 liter air
7. Bumbu yang dihaluskan :
8. 10 siung bawang merah
9. 6 siung bawang putih
10. Bahan tambahan :
11. 3 butir kapulaga
12. 3 butir cengkeh
13. 1 bunga lawang
14. 2 sdm minyak sayur (untuk menumis)
15. 6 lembar daun jeruk (saya pki 8 lembar)
16. 2 lembar daun salam (saya pki 4 lembar)
17. 2 batang serai memarkan
18. 2 batang daun bawang (iris kasar)
19. 3 cm kunyit
20. 1 sdt merica butiran
21. 1 sdt bubuk kari
22. secukupnya Garam
23. secukupnya Kaldu bubuk rasa sapi
24. Bahan pelengkap soto :
25. Dendeng kriuk
26. Perkedel kentang
27. 200 gr soun (seduh dengan air panas hingga lunak, tiriskan)
28. 2 batang seledri (iris halus)
29. Bawang goreng
30. Kerupuk merah
31. Untuk sajian : kecap, saos sambal, & sedikit perasan jeruk nipis
32. Sambal merah :
33. 10 cabe keriting
34. 3 siung bawang merah
35. secukupnya Garam

Langkah-langkah membuat Soto Padang (Versi Sederhana)

1. Rebus daging sapi bersama tulang, jahe, lengkuas, dan garam hingga lunak. Tiriskan daging.
2. Iris tipis melintang, memarkan hingga agak pipih. Bisa langsung digunakan atau digoreng hingga garing (klw mau dibikin jd dendeng, bisa diungkap daging sbntar dg bumbu halus (bawang putih, ketumbar, garam), lalu digoreng. Kalau mau digoreng lgsg juga bisa : balurkan sdkt garam halus, lalu goreng daging hingga renyah kecoklatan.
3. Tumis bumbu halus dengan daun serai, daun jeruk, dan daun bawang hingga wangi.
4. Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam air kaldu bekas rebusan daging tadi yang telah menyusut jadi krg lebih 2 liter (jika krg 2 liter, tambahkan air)
5. Lalu, masukkan semua bahan tambahan tersisa ke dalam soto. Masak soto dengan api kecil hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasa, takaran garam dan kaldu bubuk bisa disesuaikan denga lidah masing2 ya.
6. Utk sambal merah : giling halus semua bahan. Tumis dengan sedikit minyak, lalu masak sambal merah setengah matang aja.
7. Untuk penyajian : taruh soun, perkedel, daging dalam mangkuk. Lalu, tuangi kuah soto panas. Taburkan seledri dan bawang goreng, lalu beri kerupuk merah. Lalu, tambahkan sambal merah, kecap, saos, dan perasan jeruk nipis.
8. Siapkan sepiring nasi panas. Semangkok soto panas dan nasi siap disantap. Selamat mencoba 😊😉

Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Padang (Versi Sederhana) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!