Resep Soto Tangkar Iga Sapi, Enak Banget

Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Tangkar Iga Sapi, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Soto Tangkar Iga Sapi Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara membuat Cara Gampang Menyiapkan Soto Tangkar Iga Sapi yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Tangkar Iga Sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Tangkar Iga Sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto Tangkar Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Soto Tangkar Iga Sapi yang bisa Anda jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Tangkar Iga Sapi adalah 3-4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Tangkar Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Tangkar Iga Sapi memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto Tangkar sat set sat set jadi. Bumbu Halusnya emang agak banyak tapi worth to try!! 😍

Soto tangkar menggunakan jinten sedangkan soto betawi tidak. Kuah soto Betawi lebih kental dan lebih creamy karena ada yang menggunakan susu.

✅Kalau tidak ada panci presto, rebus iga selama kurang lebih 1 s/d 1 1/2 jam dengan api sedang. (Tergantung ketebalan daging)

#SemuaAdhaDiCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Tangkar Iga Sapi:

1. 500 gr iga sapi berdaging tebal (Sebelum dimasak, masukkan iga sapi sebentar saja di air mendidih. Cuci dan tiriskan, buang air rebusan pertama karena air rebusan pertama kotor)
2. 3 sdm minyak u/menumis
3. 2 cm lengkuas, memarkan
4. 3 cm kayu manis
5. Daun Jeruk
6. 1500 ml air
7. 250 ml santan kental
8. 500 gr kentang, potong dadu, rebus dulu hingga lembut
9. Seckupnya garam, gula dan kaldu jamur
10. 2 bh tomat merah
11. Irisan daun bawang
12. Bumbu Halus
13. 3 bh cabai merah besar
14. 10 bh bawang merah
15. 6 siung bawang putih
16. 2 cm jahe
17. 2 cm kencur
18. 4 sdt jinten, sangrai dulu
19. 1 sdt lada bubuk
20. 5 bh kemiri, sangrai dulu
21. 1 sdm ketumbar sangrai dulu / 1 sdm ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Tangkar Iga Sapi

1. Tumis bumbu halus, 2 cm lengkuas, 3 cm kayu manis dan daun jeruk hingga bumbu harum dan matang.
2. Masukkan Iga Sapi, masak sebentar hingga kaku. Kemudian tambahkan 1500 ml air
3. Presto iga sapi selama 40 menit, terhitung dari katup panci berbunyi.
4. Setelah 40 menit, matikan api, tunggu sampai semua uap habis baru panci bisa / aman untuk dibuka. Kemudian tambahkan 250 ml santan kental.
5. Masukkan 1/2 kg kentang yang sudah direbus. Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur. Masak sambil sesekali diaduk.
6. Tambahkan 2 bh tomat merah dan irisan daun bawang
7. Cicipi rasa, angkat dan sajikan segera.
8. Dimakan dengan Emping, sambal rebus, perasan jeruk, bawang merah goreng. 👩🏼‍🍳

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Tangkar Iga Sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!