Bagaimana Menyiapkan Soto Kudus Anti Gagal

Juli 04, 2022 Posting Komentar

Soto Kudus

Anda sedang mencari ide Resep Soto Kudus Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Kudus yang Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Soto Kudus yang Enak untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Kudus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Kudus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Soto Kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar seputar Soto Kudus yang bisa Anda jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Kudus adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto Kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Kudus menggunakan 30 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Halloo semuaa.. lagi musim hujan gini, kita masak soto yuk.. gampang banget kok..
yuk langsung ke dapur 🧑‍🍳👨‍🍳

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Kudus:

1/2 ekor ayam, cuci bersih, potong agak besar
2 cm lengkuas, geprek
3 lembar daun salam
2 cm jahe, geprek
2 batang serai, memarkan bagian putihnya
1,5 liter air
Minyak goreng, untuk menggoreng ayam
2 sdt kaldu ayam
2-3 sdt gula pasir atau sesuai selera
2 batang daun bawang bagian putihnya, potong agak panjang sekitar 3 cm
Bahan halus :
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
2 cm jahe
1 cm kunyit
2 sdt ketumbar yg msh raw atau sdh bubuk
1/2 sdt jintan
5 buah kemiri, sangrai
3 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Bahan sambel :
20 buah cabe rawit merah/ orange, haluskan
3 sdm kuah soto
Bahan pelengkap :
Bawang putih dan merah goreng
4 butir telur rebus, masing2 potong bagi 2
2 batang daun bawang yg bagian hijau, iris tipis
2 batang seledri, iris tipis
secukupnya Tauge
4 buah jeruk nipis, potong bagi 4 bagian

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Kudus

Tuang air kedalam panci, masak hingga mendidih, lalu masukkan ayam, jahe, lengkuas, daun salam dengan api kecil ke sedang (agar kuah ayam tetap bening) masak sampai ayam matang, lalu kecilkan api sambil kita akan menumis bumbu halusnya.
Siapkan bumbu halus yg sdh diblender.. panaskan wajan dengan 3 sdm minyak goreng.. tumis bumbu halus dan serai sampai bumbu berubah warna kecoklatan dan harum, matikan api.
Tuang tumisan bumbu kedalam kuah rebusan ayam, aduk masak sekitar 5 menit, sampai bumbu meresap kedalam daging ayam.. lalu angkat satu persatu ayam, dan tiriskan.
Masukkan garam, gula, kaldu.. koreksi rasa, kalau sdh enak baru matikan api.
Panaskan minyak goreng, goreng ayam yg sdh ditiriskan tadi, tidak usah terlalu lama menggorengnya, cukup 3 menitan sampai permukaannya agak kecoklatan.. matang tiriskan.. setelah dingin, suwir dagingnya. Sisa tulangnya masukkan kembali ke kuah soto.. lalu matikan api rebusan soto.
Masak sotonya sdh selesai, kalau mau langsung disantap, cara penyajiannya ; siapkan mangkuk, masukkan tauge, ayam suwir, potongan telur lalu siram dengan kuah soto.. setelah itu beri taburan bawang putih merah goreng, seledri daun bawang, tambahkan sambel kalau suka pedas dan kecap manis, jangan lupa peras jeruk nipisnya untuk menambah kenikmatan khas soto kudus..
Selamat mencoba dan menikmati.. happy cooking moms 👩‍🍳👩‍🍳🥰🥰