Cara Gampang Membuat Soto Lamongan yang Sempurna

Anda sedang mencari ide Resep Soto Lamongan yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Soto Lamongan, Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Lamongan, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar mengenai Soto Lamongan yang bisa Anda jadikan wawasan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Lamongan menggunakan 31 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

kali ini cooksnap resep soto lamongan mba @tyas_yodha dan takir bunganya, walaupun masih berantakan tapi selalu penasaran 🤭

#KreasiDepok_Takir
#TamuCode_TyasYodha
#GACode_TyasYodha
#CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Lamongan:

1. 1/2 kg ayam
2. 250 gr ceker ayam (optional)
3. 2 batang daun bawang, potong2
4. 1 btg sereh
5. 2 lbr daun salam
6. 5 lbr daun jeruk
7. minyak untuk menumis
8. Bumbu Halus :
9. 7 siung bawang putih
10. 5 siung bawang merah
11. 1 jempol kunyit
12. 1/2 sdt jinten bubuk
13. 1 sdt ketumbar bubuk
14. 1 sdt lada bubuk
15. 1 scht kaldu bubuk
16. secukupnya gula pasir
17. secukupnya garam
18. Bahan Pelengkap :
19. telur rebus
20. soun yg sudah direndam air panas
21. irisan kol
22. irisan seledri
23. bawang goreng
24. jeruk nipis
25. kecap manis
26. Bahan Koyah :
27. 25 kerupuk udang yg sudah digoreng
28. 2 sdm bawang putih goreng
29. Bahan Sambal :
30. 6 buah cabe rawit merah
31. 2 siung kecil bawang putih goreng yg sudah diiris tipis2

Cara untuk membuat Soto Lamongan

1. Didihkan air dan masukkan ayam dan ceker yg telah direbus sebelumnya, rebus hingga mendidih
2. Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan. potong kecil2 daun bawang, sisihkan. iris kol kemudian cuci denga air matang, sisihkan
3. Tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum, tambahkan potongan daun bawang, aduk sebentar hingga layu, masukkan ke dalam rebusan ayam dan ceker yang telah mendidih, biarkan hingga bumbu meresep, tes rasa
4. Angkat ayam dar dalam kuah dan goreng sebentar, kemudian suwir2 atau iris tipis2, sisihkan. rendam soun di air panas hingga lunak, angkat dan sisihkan
5. Koya : haluskan bawang putih yg sudah digoreng, tambahkan kerupuk udang yang sudah dihancurkan, kemudian haluskan dan hingga tercampur rata. simpan dalam wadah kering
6. Sambal : rebus cabe rawit merah dan bawanh putih hingga matang, kemudian haluskan, taruh dalam mangkok tambahn sedikit kuah soto, aduk rata
7. Penyajian : bisa disajikan langsung dengan nasi atau tanpa nasi (sesuai selera)
   Ambil wadah : taruh soun + irisan kol + ayam suir + seledri + tuang kuah soto, taburkan bawang goreng + irisan seledri + koya diatasnya, tambahan irisan telur dan perasan jeruk nipis, kecap dan sambal. Soto lamongan siap disajika dan dinikmati

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!