Resep Soto Ayam Ceker Kuah Rempah yang Enak

Sedang mencari inspirasi Resep Soto Ayam Ceker Kuah Rempah yang Sempurna yang unik?, Resep Soto Ayam Ceker Kuah Rempah, Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Resep Soto Ayam Ceker Kuah Rempah yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Ceker Kuah Rempah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Ceker Kuah Rempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam Ceker Kuah Rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Next adalah gambar tentang Soto Ayam Ceker Kuah Rempah yang dapat Anda jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Ceker Kuah Rempah adalah 6 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Ceker Kuah Rempah diperkirakan sekitar 1 Jam 30 Menit.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto Ayam Ceker Kuah Rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Ceker Kuah Rempah memakai 36 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Dari duluu tu soto ayam selalu menggugah selera makan apalagi pakai ceker ayam dan dimakan pas lagi panas2 yaa... nah dulu tuu aku kalau bikin soto pake bumbu instant yang rasanya kaya rempah2 gitu krn blm tau bumbunya hehehe sampe akhirnya coba2 masak sendiri dengan berkali2 percobaan akhirnya dapet resep yang pas banget menurut aku dan ini jadi favorit orang serumah 😄 okelah yuk cuzz kita masak aja

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Ceker Kuah Rempah:

1. 500 gr ceker ayam
2. 500 gr ayam (bisa dada atau paha yaa)
3. Bumbu cemplung
4. 2 btg serai di geprek
5. 3 lbr daun salam
6. 2 ruas lengkuas
7. 4 lbr daun jeruk
8. 3 cm kayu manis
9. 3 buah cengkeh (kalau kecil2 bs dikasih 4)
10. 1 buah bunga lawang
11. 3 buah kapulaga
12. Bumbu Halus
13. 10 butir Bawang merah
14. 5 butir Bawang putih
15. 2 butir kemiri sangrai
16. 2 cm kunyit
17. 2 cm Jahe
18. 1 sdt Ketumbar bubuk
19. 1/2 sdt merica bubuk
20. 1/2 sdt jinten bubuk
21. secukupnya Garam
22. secukupnya Gula pasir
23. secukupnya Kaldu jamur
24. Bahan pelengkap
25. Bihun Jagung
26. Tauge
27. Daun Bawang
28. Seledri
29. Jeruk Nipis
30. Tomat Merah
31. Bawang Putih Goreng
32. Sambal cabai rawit
33. Kecap Manis
34. Sambal cabe rawit
35. 10 buah cabe rawit
36. Secukupnya garam

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Ceker Kuah Rempah

1. Bersihkan ceker ayam dan daging ayam potong sesuai selera (saya kecil2 supaya bumbu meresap)
2. Didihkan air kurleb 2 liter,masuk kan ceker dan daging ayam hingga berwarna pucat jangan terlalu lama kira2 5 menit saja asal buih2 nya sdh muncul, matikan api, tiriskan ayam dan ceker, dalam panci terpisah didihkan air kurleb 2 liter untuk kuah soto
3. Haluskan bumbu halus (saya blender dengan diberi air 50 ml) dan tumis dengan sedikit minyak sampai harum dan bumbu tidak bau mentah.. masuk kan semua bumbu cemplung (serai dan lengkuas di geprek dulu yaa) daun jeruk buang tulangnya spy aromanya keluar
4. Tambahkan sedikkit air agar bumbu matang merata dan masukkan ceker dan daging ayam aduk2 sampai semua bumbu tercampur,kira sdh bau harum masukkan kedalam rebusan air mendidih dan masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap dan beri potongan daun bawang supaya lebih sedap.
5. Angkat daging ayam tinggalkan ceker saja kedalam kuah soto, beri garam, Gula dan Kaldu jamur tes dan koreksi rasa jika sudah pas matikan api
6. Goreng ayam dalam minyak panas sampai keliatan coklat saja jangan lama2 nanti ayamnya jd keras
7. Seduh Bihun, Tauge dengan air mendidih dan tunggu smp lunak tiriskan, potong2 tomat merah, jeruk nipis, daun bawang dan seledri dan siapkan sambal cabe rawit nya
8. Sambal cabe Rawit, 10 buah cabai rawit direbus setelah matang tiriskan dan uleg dengan menambahkan sedikit garam
9. Tata dalam mangkuk
   Ambil bihun, Tauge, ayam goreng yg di suwir2 tambahkan tomat dan siram dengan kuah Soto yang masih panas beri taburan bawang putih goreng dan sajikan dalam keadaan panas untuk rasaa yang lebih segaar beri perasan jeruk nipis dan sambal... taraa selamat menikmati Soto Ayam Ceker Kuah Rempah yummy

Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Ceker Kuah Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!