Resep Soto Ayam Medan Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Medan Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Medan, Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Resep Soto Ayam Medan, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam Medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto Ayam Medan yang dapat Anda jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Medan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Medan diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Ayam Medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Medan menggunakan 32 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bismillah
27-03-2021 saya mencoba buat soto ayam Medan, baru kali ni rasain soto Medan ternyata enak ya.😍
Selain ikutan #PekanPosbarSoto bersama cookpad, menu soto ni juga posbar bersama semarak clover yg bertemakan santan. Dan posbar bareng juga bersama Cocom Sumbar yg bertemakan #sumandan_NyotoSumatera. Jadinya menu satu ni bisa dikatakan Satu buat bersama🤩🤩
Karena kebetulan aja temanya ya. Makanya bisa dipadukan.😍😍✌️
Untuk Soto Ayam Medan ni saya recook resepnya mba Anggraini Oktora, oea mba untuk resepnya saya sesuaikan ya mba. Tapi sotonya enak. Apalagi saya temani sama nasi hitam tetap enak, walaupun mungkin sebagian orang pada nga mau makan nasi hitam tapi saya malahan udah kayak nasi biasa tu nasi hitamnya. 🤗🤗

Source : Anggraini Oktora




#PekanPosbarSoto
#Basidoncek
#Sumandan_NyotoSumatera
#CookpadCommunity_Sumbar
#AkulahSangSantan
#Semarak_AkulahSangSantan
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Aceh
#PejuangGoldenApron3
#Week43
#ResepDapurYusraSfa

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Medan:

1. 350 gr dada ayam filet+ 50 gr sayap dan jeroan
2. 500 ml air minum
3. 500 ml santan encer
4. 200 ml santan kental
5. 3 cm lengkuas
6. 1 buah serai memarkan
7. 2 lb daun salam
8. 4 lb daun jeruk
9. 3 butir kapulaga
10. 2 butir bunga Lawang / pekak
11. 2 sdt garam
12. secukupnya Minyak makan
13. Bumbu yg dihaluskan:
14. 8 siung bawang merah
15. 4 siung bawang putih
16. 3 cm kunyit
17. 1 1/2 sdt lada
18. 1 sdt ketumbar bubuk
19. 2 cm jahe
20. 3 butir utuh kemiri sangrai atau 6 butir belahan
21. 2 batang sereh, ambil bagian putihnya saja
22. Bahan Pelengkap:
23. Toge, seduh air panas lalu tiriskan
24. 2 butir telur rebus
25. Daun bawang dan seledri, iris (secukupnya)
26. Tomat di potong2
27. Perkedel kentang
28. Kerupuk tempe dan udang
29. Jeruk nipis
30. Sambal
31. secukupnya Bawang goreng
32. Nasi hitam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Medan

1. Bersihkan ayam beri garam dan perasan jeruk nipis, diamkan.
2. Panaskan minyak Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, kapulaga dan bunga lawang, tumis sampai bumbu matang.
3. Selanjutnya Masukan ayam aduk hingga rata. Dan biarkan mendidih hingga ayam berubah warna. Lalu masukan air aduk kembali hingga daging ayam matang.
4. Angkat semua daging ayam, lalu masukan santan encer aduk hingga rata tunggu sebentar sambil sesekali diaduk. Lalu tambahkan garam dan santan kental aduk lagi kembali dengan perlahan2 agar santan tidak menggumpal. Icipi rasanya. Dan jika sudah matang matikan kompornya. Lalu masukan 1 Sdm daun bawang.(Ni tambahan saya sendiri).
5. Panaskan minyak, goreng daging ayam yg dimasak tadi lalu suir2, Panaskan air di panci kecil lalu sedu toge sebentar lalu tiriskan. Dan menyiapkan bahan2 tambahan lainnya yaitu telur rebus, tomat dibelah 4 bagian, jeruk nipis, sambal dan daun bawang maupun daun seledri.
6. Ambil mangkuk kecil masukan toge, daging ayam suwir, tomat, telur,perkedel, lalu masukan kuah kedalam mangkuk tersebut. Kemudian taburi daun bawang dan daun seledri. Terakhir taburi bawang goreng.
7. Soto Ayam Medan siap untuk disajikan, dan dilengkapi dengan nasi hitam, selamat menikmati🤗

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam Medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!