Resep Soto Banjar ala Amel ☺️, Enak Banget

Sedang mencari ide Resep Soto Banjar ala Amel ☺️ Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto Banjar ala Amel ☺️ Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Soto Banjar ala Amel ☺️ yang Enak untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Banjar ala Amel ☺️ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Banjar ala Amel ☺️, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Soto Banjar ala Amel ☺️ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar mengenai Soto Banjar ala Amel ☺️ yang dapat kamu jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Banjar ala Amel ☺️ yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Banjar ala Amel ☺️ memakai 44 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Aku itu suka banget sama yg nama nya soto dari aku kecil. Setelah menikah dan tinggal terpisah dri keluarga ku, aku merasa jadi bebas berkreasi mau masak apa aja, sekrang hobby baru aku memasak jg☺️ jadi aku tu sering bnget ngidam soto,,kl ku pkir2 mending aku belajar bikinnya dari pada beli trus, kan aku penasaran jg pngen bkin hehe..jdi lah soto banjar ini.. silahkan di simak ya resepnya 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Banjar ala Amel ☺️:

1. Kuah kaldu :
2. 1/4 ekor ayam, 1 ekor lebih baik biar banyak kaldu nya😀
3. 1,5 liter Air -+
4. 2 batang daun seledri, potong
5. Bumbu halus :
6. 5 bawang putih, goreng utuh
7. 5 bawang merah
8. Sejempol jahe
9. 1/2 sdt adas manis
10. 1/2 sdt jinten
11. 1/2 sdt kas kas
12. 1 sdt pala bubuk
13. 1 sdt merica bubuk
14. 2-3 lembar geganti, rebus dlu sampai lunak
15. Bahan cemplung :
16. 2 buah bunga lawang
17. 3 cm kayu manis
18. 3 buah cengkeh
19. 4 buah kapulaga arab, memarkan
20. Bumbu :
21. Garam
22. Kaldu blok (me : 2 buah kaldu blok indofood ayam)
23. Kaldu bubuk (me : royco ayam)
24. secukupnya Gula pasir
25. Pengeruh kuah :
26. 125 gr kentang, rebus
27. 1 biji kuning telur yg sudah di rebus
28. 2 bawang putih, iris lalu goreng (lebih banyak lebih enak)
29. Tambahan :
30. 2 batang bawang prey, iris
31. 3 sdm margarin
32. 3 sdm bawang merah goreng
33. Irisan daun seledri
34. Pelengkap soto banjar :
35. Ketupat
36. Ayam suir
37. Telur bebek rebus
38. Soun
39. Perkedel kentang
40. Daun seledri
41. Bawang goreng
42. Sambel
43. Limau kuit
44. Kecap asin dan manis

Langkah-langkah membuat Soto Banjar ala Amel ☺️

1. Rebus ayam, buang busa kotor yang mengapung di air lalu tambahkan seledri. Ayam yg di pakai lebih jika ada ayam kampung. Tapi kali ini saya bkn pake ayam kampung, dan cm 1/4 ekor saja. Kalo 1 ekor lebih enak lagi. Tpi di resep saya saya coba pke 1/4 ekor udh berasa banget kaldunya, cm nnti ayam suir nya aja rada dikit dapatnya 🤭 maklum ayam lagi mahal sekrang bun🤭
2. Selagi merebus ayam, blender smua bahan bumbu halus. Lalu tumis. Jika sdh matang masukkan ke kuah kaldu yg masih di rebus. Masukkan juga bahan cemplung, serta masukkan garam, kaldu blok, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak sampai ayam empuk.
3. Jika ayam sdh empuk angkat tiriskan, kemudian suir ayam jika sdh dingin.
4. Blender bahan pengeruh kuah dg air 200 ml. Lalu masukkan ke kuah kaldu yg masih di rebus. Rebus lagi smpai mendidih. Tes rasa lalu tambahkan lagi bumbu garam dan lainnya yg kurang.
5. Sambil menunggu mendidih, tumis bawang prey bersama margarin. Lalu masukkan ke kuah. Aduk aduk. Tes rasa.
6. Terakhir masukkan bawang merah goreng dan daun seledri agar rasa tambah sedap dan aroma lebih harum. Tunggu sebentar lalu matikan kompor.
7. Tata ketupat yg sudah di potong2 ke dalam mangkok atau pring, tambahkan soun yg sudah di rendam air pnas dan ditiriskan, tambahkan ayam suir dan telur bebek rebus, taburi sdkit daun seledri jika suka. Tuangkan kuah soto secukupnya. Beri bawamg goreng. Tambahkan juga perasan limau kuit, sambel dan kecap jika suka. Soto banjar siap dinikmati 👩‍🍳☺️

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Banjar ala Amel ☺️ yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!