Resep Soto Betawi Santan+Susu, Enak

Juli 09, 2022 Posting Komentar

Soto Betawi Santan+Susu

Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Soto Betawi Santan+Susu yang Lezat Sekali yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto Betawi Santan+Susu Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Resep Soto Betawi Santan+Susu Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Betawi Santan+Susu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi Santan+Susu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Soto Betawi Santan+Susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar mengenai Soto Betawi Santan+Susu yang bisa kalian jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Betawi Santan+Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Betawi Santan+Susu memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Source : Xander’s Kitchen
Soto Betawi merupakan soto yang khas dari daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan, disini saya menggunakan daging sandung lamur yang mengandung jeroan☺️ Daging sapi juga menjadi bahan campuran dalam soto Betawi. Kuah soto Betawi merupakan campuran santan dan susu. Kedua campuran inilah yang membuat rasa soto Betawi begitu khas.

Kocokan semarak kali ini dimenangkan oleh mba @hana rapunsel, beliau menantang kita untuk membuat olahan dengan santan..
hmmm..hidangan asinnya saya bikin ini aja ya mba Hana ☺️🙏🏻 semoga berkenan.
Salam sehat slalu utk dirimu&keluarga 😘

#AkulahSangSantan
#Semarak_AkulahSangSantan
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Depok
#RecookDepok_SotoJabar
#PejuangGoldenApron3
#PekanRayaSoto
#PekanPosbarSoto

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Betawi Santan+Susu:

500 gr daging sandung lamur
500 gr daging sengkel
500 ml air untuk mempresto daging
BUMBU HALUS:
20 siung bawang merah
8 siung bawang putih (pilih yg sedang-gede)
3 cm jahe
3 bh kemiri
1 sdt jintan
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdt merica
sesuai selera Garam dan Kaldu Sapi bubuk
BUMBU CEMPLUNG:
5 cm lengkuas keprak
5 cm kayu manis gulung
4 lembar daun salam
8 butir cengkeh
3 batang sereh keprak
1500 ml santan dr 1buah kelapa tua
1000 ml susu cair
Minyak untuk menumis bumbu
PELENGKAP:
Sambal cabe rawit
Irisan daun bawang
Potongan kentang goreng dadu
Potongan tomat merah
Bawang merah goreng
Kerupuk emping
potongan Jeruk nipis
Kecap manis (kalo suka)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Santan+Susu

Cuci bersih daging lalu didihkan air dan rebus kurleb 5menit dan buang airnya(agar darah2dan kotoran pd daging hilang) lalu potong2 dadu daging tadi dan presto sebentar agar daging empuk (kurleb 10menit setelah mendesis ya). Siapkan bumbu halusnya
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga wangi, masukkan santan dan aduk terus hingga santan mendidih. Setelah mendidih masukkan daging yang telat dipresto tadi bersama dengan air kaldunya tambahkan susu cair garam dan kaldu bubuk tes rasa sesuai selera. Lalu masak hingga mendidih kembali dan daging empuk bumbu meresap kedaging.
Setelah mendidih pindahkan soto kepanci (saya masukkan ke slowcooker agar tetap hangat) dan siapkan pelengkapnya.
Sajikan soto betawi bersama kentang goreng,potongan tomat,irisan daun bawang,taburan bawang goreng,sambal,jeruk nipis dan kecap manis. Yummm..serumah pada doyan moms ☺️ selamat mencoba yaa..