Resep Soto Daging Gempol, Enak Banget

Sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Soto Daging Gempol yang Bikin Ngiler yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Daging Gempol Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Bagaimana Membuat Soto Daging Gempol, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Daging Gempol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Daging Gempol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Daging Gempol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar Soto Daging Gempol yang dapat kamu jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Daging Gempol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Daging Gempol menggunakan 27 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Pernah coba makan soto ini waktu ke Kerawang, tapi sudah lama banget. Ada program dari #CookpadCommunity_Jakarta yaitu #Semanggi_AnekaSoto membuat resep aneka soto Betawi dan Jawa Barat. Sekaligus ada program #PekanPosbarSoto. Kesempatan untuk buat Soto Daging Gempol. Yang aslinya pakai jeroan, tapi di resep ini saya tak pakai.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Daging Gempol:

1. 600 gram daging sapi sandung lamur
2. Jeroan sapi (babat, paru), tapi sy tak pakai
3. Bumbu Halus:
4. 15 butir bawang merah
5. 5 siung bawang putih
6. 1/2 sdm ketumbar
7. 2 cm jahe
8. 3 butir kemiri, sangrai
9. 3 buah cabai merah besar (buang biji)
10. Bumbu lain:
11. 2 cm lengkuas, memarkan
12. 3 batang serai, memarkan
13. 2 daun salam
14. 1 sdm garam
15. 1 sdt gula pasir
16. 1 sdt merica halus
17. 1/2 batang kayumanis (kurang lebih 5 cm)
18. sedikit penyedap rasa, jika suka
19. Minyak sayur untuk menumis
20. 1 santan kara yang 65 ml
21. BAHAN PELENGKAP :
22. 2 buah tomat, potong-potong
23. 200 gram emping
24. secukupnya Kecap manis
25. Jeruk limau
26. bawang seledri
27. bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Daging Gempol

1. Rebus daging hingga empuk (kalau saya, di presto hingga empuk). Kemudian potong-potong sesuai selera. Ambil 2 liter air rebusan (kalau bekas rebusan kurang dari 2 liter, tambahkan air putih). Didihkan sekali lagi.
2. Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, lengkuas hingga harum. Masukan ke dalam rebusan daging. Tambahkan kayu manis, garam, gula, penyedap. Masak hingga bumbu meresap.
3. Masukan santa kara. Test rasa. Sajikan dengan irisan tomat, kecap, jeruk limau, bawang goreng, daun bawang seledri, dan emping.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Gempol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!