Bagaimana Menyiapkan Soto betawi (santan + susu) yang Enak Banget

Sedang mencari ide Resep Soto betawi (santan + susu) yang Lezat yang unik?, Resep Soto betawi (santan + susu) yang Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Soto betawi (santan + susu) yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto betawi (santan + susu) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto betawi (santan + susu), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto betawi (santan + susu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar tentang Soto betawi (santan + susu) yang bisa Anda jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto betawi (santan + susu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto betawi (santan + susu) menggunakan 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Source : xander's kitchen (cookpad)

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto betawi (santan + susu):

1. 500 gram daging sapi (bagian sengkel)
2. 1 ruas jari lengkuas (geprek)
3. 1 btg kayu manis (3 cm)
4. 2 lbr daun salam
5. 3 btr cengkeh
6. 1 btg sereh (geprek)
7. 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
8. 250 ml susu cair
9. Bumbu halus
10. 8 siung bawang merah
11. 4 siung bawang putih
12. 1 cm jahe
13. 2 btr kemiri
14. 1/4 sdt jintan
15. 1 sdt ketumbar, sangrai
16. 1/2 sdt merica
17. Secukupnya garam
18. Secukupnya gula
19. Secukupnya penyedap
20. Pelengkap
21. Tomat (iris2)
22. Daun bawang (iris tipis)
23. Kerupuk emping
24. Sambal soto
25. Bawang merah goreng
26. Jeruk limau
27. Kentang goreng/perkedel kentang

Langkah-langkah membuat Soto betawi (santan + susu)

1. Rebus daging sapi hingga empuk (me : presto 15 menit), keluarkan dagingnya lalu potong kotak kemudian masukan lagi kedalam air rebusan (air jangan terlalu banyak, karena nanti akan ditambah santan dan susu)
2. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, kayu manis, cengkeh, sereh sampai harum. Masukkan bumbu tumis & santan ke dalam rebusan daging. Didihkan, masak sambil diaduk supaya santan tidak pecah
3. Masukkan susu, lalu bumbui dengan garam, gula & penyedap, test rasa. Masak sampai bumbu meresap
4. PENYAJIAN : Siapkan mangkok, isi dengan kentang goreng, irisan tomat. Masukkan daging, kuah soto. Taburi dg bawang merah goreng, emping dan irisan daun bawang. Sajikan soto bersama bersama pelengkap lainnya

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto betawi (santan + susu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!