Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Lamongan, Sempurna

Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Soto Ayam Lamongan, Enak Banget yang unik?, Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto Ayam Lamongan yang dapat sobat jadikan contoh.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 38 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Udh lama banget pengan bkin menu ini, rencananya pas Ultah pengen masak ini, tapi ga kesampaian krn udh kecapean. Baru bs eksekusi sekarang.

Source : Dapoer Sriwidi

#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:

1. 1 ekor ayam kampung, cuci bersih
2. 3 batang sereh, geprek
3. 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
4. 1 ruas jahe, geprek
5. 1 ruas langkuas, geprek
6. 1 sdt pala bubuk
7. 1 batang daun bawang, iris kasar
8. 3 batang seledri, simpul
9. 1.5 liter air
10. 2 sdm kaldu instan
11. 1/2 sdt garam
12. 1 sdt lada bubuk
13. 1/2 sdt ketumbar bubuk
14. 1 sdt gula pasir
15. Secukupnya minyak sayur
16. Bumbu Halus:
17. 8 siung bawang merah
18. 6 siung bawang putih
19. 1 ruas kunyit
20. 5 butir kemiri sangrai
21. Bahan Sambal Kemiri :
22. 25 buah cabe rawit, rebus sebentar
23. 3 siung bawang putih, goreng
24. 2 butir kemiri sangrai
25. 1/2 sdt garam
26. 1/2 sdt gula pasir
27. Topping Soto :
28. Bihun, rebus
29. Tauge
30. Kol, iris tipis
31. Telur rebus
32. iris Daun sledri,
33. iris Daun bawang,
34. Bawang goreng
35. Emping
36. Tomat
37. Jeruk nipis
38. Bubuk koya (hasil copper kerupuk ikan)

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan

1. Siapkan panci, panaskan air masukkan ayam, biarkan hingga air terdapat putih2 dibagian permukaannya. klKemudian buang sebagian air rebusannya, isi kembali airnya dan masukkan selederi. Gunakan api kecil agar memperoleh kuah yg bening, rebus terus sampai ayam empuk. Setelah itu buang selederinya
2. Siapkan wajan dan panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus sampai wangi dan masukkan pala, lengkuas, daun jeruk, sereh dan jahe, lada, ketumbar aduk rata hingga layu dan matang. Masukkan bumbu tumisan ke air kaldu.
3. Panaskan kembali air kaldu, tambahkan daun bawang, beri gula, kaldu instan dan garam. Masak hingga bumbu meresap
4. Angkat ayamnya, tiriskan lalu goreng, jangan sampai kering dan suwir2.
5. Cara membuat sambal soto : haluskan semua bahan
6. Cara membuat bubuk koya : haluskan kerupuk udang dengan copper.
7. Soto siap ditata, siapkan mangkok, beri bihun rebus, kemudian tauge dan kol serta suwiran ayam, potongan telur, tuang dengan kuah soto, taburi bawang goreng, selederi, koya, emping dan perasi dgn air jeruk nipis. Suka pedas tambahkan sambal cabe. Siap dinikmati bersama nasi😂😂😂😂

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!