Resep 120. Soto Mie Bogor Kuah Merah Anti Gagal

Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat 120. Soto Mie Bogor Kuah Merah Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat 120. Soto Mie Bogor Kuah Merah, Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Cara Gampang Membuat 120. Soto Mie Bogor Kuah Merah, Lezat untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 120. Soto Mie Bogor Kuah Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 120. Soto Mie Bogor Kuah Merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 120. Soto Mie Bogor Kuah Merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Next adalah gambar tentang 120. Soto Mie Bogor Kuah Merah yang dapat kamu jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 120. Soto Mie Bogor Kuah Merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 120. Soto Mie Bogor Kuah Merah menggunakan 30 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Source: @BintiSae
Cooksnap: @dedifa_cooking

Beberapa waktu lalu aku berkesempatan ikut serta dalam grup TEGUR SAPA KOMUNITAS CoCoK dan ComBo.
asli daaah member grupnya asik-asik dan pada heboh. Selain bertegur sapa tentunya ada Kupas Resep dan presentasi masakan khas Bogor dan Kaltim.
Dari Bogor mempersembahkan menu Soto Mie Bogor sedangkan dari Kaltim mempersembahkan menu Nasi Bakepornya.
Dan sebagai warga Kampung CoCoK, dengan bangga aku mempersembahkan hasil recook menu masakan khas Bogor yang enaaak banget ini, meskipun belum dengan perintilan lengkapnya yaaa, karena gak ada acar dan emping dalam persembahan kali ini.
Menu soto mie yang aku recook adalah Soto Mie Bogor dengan kuah merah dari resepnya Teh Binti Sae. Soto mie Bogor sendiri mempunyai unsur budaya kuliner Tionghoa, Sunda, dan Belanda...woooow banget kan yaa.
Dan asli deh, ini sotonya enak dan sueger, pas banget dengan lidahku si pencinta aneka ragam soto-sotoan ini. So, gak perlu ke Bogor dulu untuk bisa menyantap menu khas bogor ini😍
Penasaran??? yuk dicoba aja ini resepnya, dan rasakan sensasinya:)

#SapaKomunitas_CoCoKComBo
#CoCoKXComBo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Bontang
#CoCoKNgenyoEpoBogor
#CoCokMalanMalan
#KulaEtamCoCoK

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 120. Soto Mie Bogor Kuah Merah:

1. 500 gram Daging sapi (saya pakai bagian kisi dan sandung lamur)
2. 250-350 gram Mie kuning basah
3. 250 gram Lobak (1 buah sedang kecil), iris tipis
4. 150 gram Kol putih, iris tipis
5. 1750 ml Air
6. 3 sdm Minyak goreng untuk menumis
7. Bumbu tumis kuah soto:
8. 5 siung besar Bawang putih
9. 4 buah Cabai merah ukuran sedang
10. 1 sdt Ebi (saya pakai bubuk udang kering)
11. 1/2 buah Tomat apel ukuran sedang
12. 1 sdt Garam
13. 1/2 sdt Kaldu jamur
14. 1 sdm Gula putih
15. 1 sdt Merica bubuk
16. Bahan yang dicemplungkan:
17. 2 lembar Daun salam
18. 2 cm Jahe, geprek
19. 1 batang Serai, geprek
20. Topping:
21. 5-6 buah Karoket/Risol bihun (resep terlampir)
22. 2 buah Tomat apel
23. 2-3 sdm Bawang goreng
24. 3 sdm Seledri, iris halus
25. Pelengkap:
26. 6-8 sdt Kecap asin
27. 3-4 sdt Cuka (saya pakai jeruk nipis)
28. Sambal soto
29. Acar (saya skip)
30. Melinjo (saya skip)

Cara membuat 120. Soto Mie Bogor Kuah Merah

1. Bersihkan daging, rebus pertama dalam air mendidih, angkat dan buang air rebusan. Selanjutnya rebus kembali hingga setengah matang, lalu tambahkan jahe geprek, daun salam dan sereh. Pertahankan air paling sedikit 1500 ml, jika kurang dapat ditambahkan air kembali;
2. Haluskan bumbu kuah soto, lalu tumis dengan minyak goreng hingga wangi;
3. Setelah bumbu ditumis hingga wangi dan mengeluarkan minyak, masukkan bumbu ke dalam rebusan daging, lalu lanjutkan proses perebusan hingga daging matang dan empuk;
4. Setelah daging matang, masukkan irisan lobak dan masak hingga lobak matang. Selanjutnya angkat daging lalu potong-potong bentuk dadu;
5. Selanjutnya tata mie dan irisan kol dalam saringan, lalu seduh dengan mencelupkannya ke kuah soto, atau dapat juga diseduh dengan air panas;
6. Siapkan karoket/risoles bihun, tomat iris, serta bahan pelengkap lainnya;
7. Untuk penyajian, letakkan mie dalam mangkok saji, tambahkan topping berupa karoket, irisan kol, irisan tomat, potongan daging dan lobak, lalu siram dengan kuah soto yang panas.
   Taburi bawang goreng, tambahkan kecap asin, perasan jeruk nipis, dan sambal jika suka.
   di resep asli terdapat tambahan acar serta emping.
   Soto mie siap dinikmati.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 120. Soto Mie Bogor Kuah Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!