Resep Soto Mie Bogor, Lezat Sekali

Anda sedang mencari ide Resep Soto Mie Bogor, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Soto Mie Bogor, Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Bagaimana Menyiapkan Soto Mie Bogor yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Mie Bogor yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Mie Bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto Mie Bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Soto Mie Bogor yang bisa Anda jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Mie Bogor adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Mie Bogor diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Mie Bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Biasanya beli, kali ini ingin bikin sendiri. Sebenarnya lebih praktis beli hehehe. Risolesnya saya beli yang udah jadi aja, mie nya pake mie rebus. Resep saya peroleh dari laman Kompas yaitu Resep soto mie bogor dari buku “34 Resep Langka Masakan Bogor Tempo Doeloe” oleh Balqies Batarfie.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Mie Bogor:

1. 200 gr mie basah kuning,siram air panas bentar. (Saya mie biasa)
2. 100 gr kol iris
3. 50 gr lobak, potong kotak rebus sebentar (saya tidak pakai)
4. 50 gr bihun rebus sebentar (saya tidak pakai)
5. 5 batang daun bawang, iris bulat
6. 250 gr daging dan atau kikil (saya sudah rebus duluan)
7. 2 liter air kaldu. (Saya dari rebusan daging dan tulang)
8. 5 buah jeruk limau (untuk nanti diperas di atas soto)
9. 2 buah tomat potong kotak untuk toping
10. 10 buah risoles
11. Bawang goreng untuk taburan
12. sesuai selera Kecap manis
13. Cuka
14. Bumbu halus:
15. 120 gr Bawang Merah (sekitar 10-12 butir bawang ukuran sedang)
16. 35 gr Bawang Putih (sekitar 5 butir ukurang sedang)
17. 50 gr kemiri (sekitar 10 butir)
18. 30 gr Cabe Merah (sekitar 3 buah cabe merah besar)
19. 15 gr Jahe (sekitar 2 ruas jari)
20. 1/2 butir Pala
21. 1 sendok teh merica
22. 1 sendok teh Gula pasir
23. 5 sendok teh garam
24. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah membuat Soto Mie Bogor

1. Haluskan bumbu lalu tumis hingga kering (karena banyak memakai bawang dan kemiri, tumisnya lumayan lama, harus sering diaduk agar tidak gosong mengerak di bawah)
2. Di panci, didihkan air kaldu. Lalu tambahkan bumbu yang sudah ditumis.
3. Potong daging dan kikil. Masukkan ke dalam kuah kaldu dan bumbu, rebus hingga matang dan menyerap. Tambahkan daun bawang
4. Penyajian : tata mie, risoles, dan potongan daging beserta kuah. Beri toping tomat, bawang goreng, air jeruk limau. Jika ingin lebih segar bisa tambah cuka.
5. Sajikan hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!