Resep Soto Padang, Bikin Ngiler

Lagi mencari inspirasi Resep Soto Padang yang Enak yang unik?, Resep Soto Padang Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Bagaimana Membuat Soto Padang, Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto Padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto Padang yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Padang adalah 5-6 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Padang diperkirakan sekitar 1 jam.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Padang menggunakan 33 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Soto khas Sumatera Barat dengan kuah yang gurih menggunakan rempah-rempah dan toping beragam yang nikmat

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Padang:

1. 400 gr daging sapi, potong dadu
2. 200 gr paru
3. 2 batang daun bawang, iris
4. 1 ikat seledri, iris
5. 1/2 sdt garam
6. 1 sdt kaldu sapi
7. 2 liter air untuk merebus
8. secukupnya minyak goreng untuk menumis
9. Bumbu halus
10. 5 siung bawang putih
11. 11 siung bawang merah
12. 2 cm jahe
13. 4 cm lengkuas
14. 1 sdt garam
15. Bumbu rempah
16. 1 batang serai, geprek
17. 4 lembar daun salam
18. 3 lembar daun jeruk, buang bagian tulang daun
19. 3 butir bunga lawang, sangrai
20. 4 butir kapulaga, sangrai
21. 8 butir cengkeh, sangrai
22. 2 cm kayu manis, sangrai
23. 1/2 sdt lada bubuk
24. 1/4 sdt pala bubuk (bisa dr biji pala parut, sangrai sebelumnya)
25. 1/4 sdt jinten bubuk
26. Pelengkap
27. Soun
28. Tomat, belah
29. Perkedel kentang
30. Bawang goreng
31. Kerupuk pink
32. Sambal rawit merah, rebus
33. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Padang

1. Rebus daging sapi dengan sedikit air sampai mendidih dan keluar busa kotorannya. Ambil dan buang kotoran yang mengapung. Matikan api lalu buang air bekas rebusannya. Sisihkan.
2. Rebus 2 liter air baru. Masukkan daging, daun bawang, dan seledri. Masak hingga daging empuk. Kecilkan api.
3. Haluskan bumbu dengan menggunakan ulekan / blender sampai benar-benar halus.
4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan bahan rempah hingga harum. Matikan api.
5. Tuang tumisan bumbu ke dalam panci rebusan. Masukkan kaldu sapi dan garam. Masak kuah hingga mendidih lalu koreksi rasanya. Matikan api.
6. Ambil paru, lalu potong jadi dadu kecil atau iris tipis. Goreng paru dalam minyak panas sampai kering. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
7. Tata soun, tomat, paru goreng, dan perkedel kentang dalam mangkok saji. Siram dengan kuah. Taburi dengan bawang goreng dan beri kerupuk pink. Soto siap disajikan dengan sambal dan irisan jeruk nipis.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!