Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep Soto

Bagaimana Membuat *Soto Ayam Lamongan* Anti Gagal

Posting Komentar

*Soto Ayam Lamongan*

Anda sedang mencari inspirasi Resep *Soto Ayam Lamongan* yang Lezat yang unik?, Resep *Soto Ayam Lamongan* yang Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Cara Gampang Membuat *Soto Ayam Lamongan* yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal *Soto Ayam Lamongan* yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari *Soto Ayam Lamongan*, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan *Soto Ayam Lamongan* yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar tentang *Soto Ayam Lamongan* yang dapat Anda jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat *Soto Ayam Lamongan* adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak *Soto Ayam Lamongan* diperkirakan sekitar 2 jam 15 mwnit.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah *Soto Ayam Lamongan* yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan *Soto Ayam Lamongan* memakai 33 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Alhamdulillaah... bisa ikut posbar persotoan. Nggak nyangka bisa masak soto, kupilih yang simpel saja, ini sudah yang paling lengkap menurutku.... berat juga, banyak pernik-perniknya (pelengkap). Ada sayur, koya, sambal, kerupuk, keripik kentang. Masak stok yang ada di kulkas, ayam potong, enak juga kok.... Hmmm suegerrr pas harinya panas....
Sumber : Soto Lamongan by Melda Yanti, Banjarmasin Kalimantan Selatan
#FestivalSoto
#PekanPosbarSoto
#CookpadCommunity_Kalsel
#GA_TheNextLevel
#Recook_MeldaYanti
#RecookPapadaan
#RecookOfTheWeek

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan *Soto Ayam Lamongan*:

  1. 1 ekor ayam potong kecil (asli : 1/2 ekor)
  2. 2 batang serey, geprek (asli : 1 batang)
  3. 5 cm lengkuas, geprek
  4. 5 lbr daun jeruk purut
  5. 4 lbr daun salam
  6. 1 sm garam
  7. 1 sm gula pasir
  8. 1 sachet merica bubuk
  9. 1/2 royco ayam
  10. 2 liter air
  11. Bumbu Halus :
  12. 5 siung bawang putih
  13. 7 siung bawang merah
  14. 3 butir kemiri
  15. 3 cm kunyit
  16. 5 cm jahe
  17. Gula dan garam
  18. Bahan sambal, haluskan :
  19. 15 buah lombok rawit
  20. 2 siung bawang putih
  21. Sedikit garam
  22. Bahan koya, blender :
  23. 5 genggam kerupuk udang kecil
  24. 1 genggam bawang putih iris goreng
  25. Bahan pelengkap :
  26. Keripik kentang goreng
  27. Soun/bihun
  28. 100 gr Kecambah kacang hijau
  29. 100 gr Kobis', iris tipis
  30. 5 butir telur rebus
  31. Seledri; iris tipis
  32. Daun bawang, iris tipis
  33. 1 buah jeruk lemon/nipis

Langkah-langkah untuk menyiapkan *Soto Ayam Lamongan*

  1. Siapkan bahannya. Rebus telur, goreng keripik kentangnya. Bersihkan ayam setelah dikucuri jeruk nipis, rebus setengah matang atau hingga keluar kaldunya, bersama daun salam, daun jeruk, serey, dan lengkuas.
  2. Haluskan bumbunya, tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Kemudian masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu masak hingga meresap, kemudian pindah ayamnya dan bumbunya ke dalam kuah, tambahkan garam, gula, merica dan royco masak hingga ayam matang. Cek rasa, angkat. Setelah matang suwir-suwir ayamnya, sisihkan.
  3. Blender bahan koya hingga halus. Masukkan dalam toples.
  4. Rebus cabe rawit dan bawang putih dengan sedikit air soto, kemudian haluskan bersama sedikit garam. Sisihkan. Rendam bihun dengan air panas, tiriskan, beri sedikit minyak goreng agar tidak lengket.
  5. Setelah semua siap dan matang, tata dalam mangkuk saji atau piring cekung : sedikit bihun, irisan kobis, kecambah, ayam suir, keripik kentang, taburi daun bawang dan seledri. Tambahkan telur rebus, siram dengan kuah soto panas. Tambahkan koya diatasnya.
  6. Sajikan panas bersama nasi, sambal, kecap, irisan jeruk nipis/lemon, dan kerupuk. Wow....

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat *Soto Ayam Lamongan* yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Posting Komentar untuk "Bagaimana Membuat *Soto Ayam Lamongan* Anti Gagal"