Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam jamur kuping Anti Gagal

Anda sedang mencari ide Resep Soto ayam jamur kuping, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Soto ayam jamur kuping yang Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Bagaimana Membuat Soto ayam jamur kuping Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam jamur kuping yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto ayam jamur kuping, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam jamur kuping enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Soto ayam jamur kuping yang dapat sobat jadikan ide.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto ayam jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam jamur kuping memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Enak, seger...terinspirasi dr buku bunda khusnul khotimah & bunda nurheti yuliarti. Ternyata cocok jg jamur kuping buat toping soto....👌😋

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam jamur kuping:

1. 500 gr daging ayam beserta tulang
2. 1500 ml air
3. 2 lbr daun salam
4. 1 batang sereh geprek
5. 1 keping lengkuas geprek
6. 4 lbr daun jeruk buang tulang tengahnya, remas
7. 1/2 sdt lada bubuk
8. 1/2 sdt kaldu jamur
9. 3/4 sdt gula pasir
10. Bumbu halus :
11. 6 siung bawang merah
12. 4 siung bawang putih
13. 1 ruas jari jahe
14. 1 cm kunyit (lbh baik dibakar dl)
15. 1/2 sdt garam (kurang ditambah diakhir)
16. Pelengkap soto :
17. Bihun/soun, seduh dg air panas sampai lunak, tiriskan
18. Irisan jamur kuping iris panjang, rebus 3 mnt
19. Irisan kol
20. Toge seduh dg air panas bentar, tiriskan
21. Bamer goreng
22. Irisan daun bawang sledri
23. Sambal cabe bawang : baput & cabe rebus, ulek + dikit kuah soto

Cara untuk menyiapkan Soto ayam jamur kuping

1. Bersihkan ayam dr kotoran & buang lemaknya. Cuci bersih. Kucuri air lemon, biarkan sesaat. Bilas lg dg air.
2. Didihkan 1000 ml air, masukkan ayam, 1 sdt garam, daun salam, sereh, lengkuas, aduk rata. Tutup, rebus sampai ayam empuk.
3. Tumis bumbu halus & daun jeeuk dg sedikit minyak, sampai bumbu wangi. Masukkan ke dalam rebusan ayam, lada bubuk, gula, aduk rata. Tambahkan sisa air 500 ml. Aduk rata. Cek rasa. Kl kurang asin tambah sedikit lg garamnya. Cek rasa lg. Kalau sdh pas. Matikan kompor. Angkat ayamnya, suwir2.
4. Penyajian : tata bihun ke dlm mangkok, tambahkan kol, toge, ayam, wortel, jamur. Taburi daun bawang sledri & bamer goreng, siram dg kuahnya. Sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto ayam jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!