Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Tangkar (Daging Empuk), Bisa Manjain Lidah

Sedang mencari ide Resep Soto Tangkar (Daging Empuk), Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Soto Tangkar (Daging Empuk) Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Resep Soto Tangkar (Daging Empuk) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Tangkar (Daging Empuk) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Tangkar (Daging Empuk), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Tangkar (Daging Empuk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Next adalah gambar mengenai Soto Tangkar (Daging Empuk) yang bisa Anda jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Tangkar (Daging Empuk) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Tangkar (Daging Empuk) memakai 28 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Gegara beberapa hari yang lalu lihat teman posting masakannya yaitu soto tangkar, eh jadi kepengen deh. Langsung nyari-nyari resep soto tangkar. Hasilnya suami dan anak makan lahap 😍

Saya pakai cabe merah besar dan dibuang bijinya supaya anak saya bisa makan juga. Tapi kalau mau agak pedas, bisa diganti pakai cabe merah keriting ya.

Source : Susan Mellyani (dengan modifikasi)

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Tangkar (Daging Empuk):

1. Bahan Marinasi
2. 500 gr daging sapi untuk sop
3. 4 sdt baking soda
4. secukupnya Air
5. Bahan Kuah
6. 1 liter air
7. 3 batang serai, memarkan
8. 3 lembar daun salam
9. 10 lembar daun jeruk, buang tulangnya
10. 5 cm kayu manis
11. 3 bungkus santan ukuran 65 ml
12. secukupnya Garam, gula, dan lada
13. Bumbu Halus
14. 12 butir bawang merah
15. 5 siung bawang putih
16. 2 buah cabe merah besar, buang bijinya
17. 2 cm jahe
18. 2 cm lengkuas
19. 2 cm kunyit bakar
20. 2 sdt ketumbar
21. 5 butir kemiri, sangrai
22. Pelengkap
23. Tomat
24. Daun bawang
25. Jeruk limo
26. Bawang goreng
27. Kecap manis
28. Emping

Langkah-langkah untuk membuat Soto Tangkar (Daging Empuk)

1. MARINASI : Iris daging menjadi potongan tipis. Iris melawan seratnya ya. Masukkan ke dalam wadah. Beri baking soda dan air secukupnya. Aduk rata lalu tutup wadahnya. Biarkan di kulkas semalaman. Ini tips supaya daging empuk ya.
2. DAGING : Siapkan panci berisi air. Masak air hingga mendidih. Masukkan daging, masak selama 5-10 menit dengan api besar. Buang airnya lalu bilas dagingnya. Isi panci dengan air yang baru. Masukkan daging jika air sudah mendidih. Masak selama 5 menit. Lalu matikan api dan tutup panci selama 30 menit. Kemudian masak lagi selama 7 menit. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan kayu manis. Aduk rata dan masak hingga bumbu matang. Beri sedikit air rebusan daging. Aduk rata. Lalu tuang ke panci rebusan daging.
4. Beri garam, gula, dan lada. Tambahkan santan lalu aduk-aduk hingga mendidih. Cicipi dan koreksi rasanya. Angkat dan sajikan bersama pelengkapnya. Saya sajikan bersama dengan Perkedel Kentang.

Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Tangkar (Daging Empuk) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!