Resep Soto Ayam Lamongan, Menggugah Selera

Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Lamongan, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Soto Ayam Lamongan yang Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Cara Gampang Membuat Soto Ayam Lamongan, Lezat untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar seputar Soto Ayam Lamongan yang dapat Anda jadikan contoh.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Ayam Lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di coboy minggu ini ada acara persotoan dan pembicara bu winna, mamah cp juga ngadakan acara posbar persotoan..asik banget nich 2 even bisa dijadikan satu aja kalau begitu.

Keluarga suka banget sama yg namanya soto..jadi kl masak soto dijamin langsung ludes.

Nah kali ini saya bikin soto ayam lamongan dimana ciri khasnya ada koyanya. Resep dari pawon winna...

Seger banget apalagi ini dinikmati pas cuaca mendung mau hujan jd tambah nikmat makan yg anget2...

#CoboyNgaco
#NgobrolBareng_Winna 
#CoboyWani
#CookpadCommunity_Surabaya
#PekanPosbarSoto
#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:

1. 1/2 kg ayam kampung
2. 1 bh jeruk nipis
3. 2 btg sereh, digeprek
4. 5 lbr daun jeruk
5. 2 cm lengkuas digeprek
6. 2 lbr salam
7. 1 sdt garam
8. 1 sdt kaldu bubuk
9. 1/2 sdt gula
10. 2 batang daun bawang dirajang
11. 2 batang seledri
12. 1 lt air
13. Bumbu halus:
14. 6 siung bawang merah
15. 4 siung bawang putih
16. 4 bh kemiri sangrai
17. 3 cm jahe
18. 3 cm kunyit
19. 1 sdt ketumbar
20. 1/4 sdt jinten
21. secukupnya Lada bubuk
22. Tambahan lain:
23. Koya krupuk (semangkok krupuk udang+1sdm bawang putih goreng)
24. Sambal (10 bhcabe rawit + 3 siung baput direbus dihaluskan
25. Telur rebus, irisan kol, suun, seledri, bawang gr

Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan

1. Rebus ayam hingga keluar kaldunya, buang kotoran atasnya
2. Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, laos. Rebus hingga berbau harum
3. Haluskan bumbu lalu tumis dg sedikit minyak hingga harum dan berubah warna
4. Lalu masukkan sebagian potongan daun bawang tumis hingga layu
5. Masukkan bumbu yg telah ditumis ke dalam air rebusan ayam. Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Matikan api
6. Membuat koya: masukkan krupuk udang dan bawang putih, blender hingga halus.
7. Penyajian : taruh lontong atau nasi kedalam mangkuk lalu beri irisan kol, suun, suwiran ayam (boleh digoreng lalu disuwir) beri taburan seledri bawang goreng dan telur.sajikan bersama sambal dan jeruk nipis sebagai pelengkapnya

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Ayam Lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!