Resep Soto Ayam Padang yang Enak Banget

September 28, 2022 Posting Komentar

Soto Ayam Padang

Sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Padang Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Padang Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Resep Soto Ayam Padang, Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam Padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar seputar Soto Ayam Padang yang bisa sobat jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Ayam Padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Padang memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bismillahirrahmaanirrahiim, #PekanRayaSoto kali ini kubikin Soto Padang yang penuh rempah, sedap. Aku pake resepnya chef Rudy Choirudin. Resepnya ini porsi sedikit, jadi aku bikin 2x resep dan bahan yang lain aku menyesuaikan dengan stok yang ada. Berhubung disini gak ada krupuk, aku gak pakai kerupuk merah, makan seadanya aja juga enak kok. Soto ini cocok banget dinikmati saat musim dingin hujan berangin seperti ini, bikin semangat makan.
#PekanRayaSoto
#PekanPosbarSoto

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Padang:

Bahan 1, untuk kuah soto :
1 kg ayam potong
1 batang kayul manis
2 butir kapulaga putih (aku: 5 butir)
3 biji cengkeh (aku: 7 biji)
1 kuntum bunga lawang (aku: 1½kuntum)
2 batang sereh, geprek (aku:1 batang)
8 lembar daun jeruk (aku : 10 lembar)
1 sdt garam
1,2 ltr air (aku : 1,5ltr)
Bahan 2, Bumbu (haluskan) :
4 siung bawang putih (aku: 7 siung)
5 buah bawang merah (aku : 1 buah bawang bombay)
3 butir kemiri (aku : 6 butir)
2 cm jahe (aku : 1/2 sdt jahe bubuk)
2 cm lengkuas (aku : 1/2 sdt lengkuas bubuk)
1/2 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt merica bubuk
Bahan 3, lain-lain :
3 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu (Aku skip yang ini)
150 ml minyak sayur untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu
1 sachet bumbu SOP (aku gak pakai)
2 batang daun bawang, iris tipis
2 batang daun seledri, iris tipis
2 sdm bawang goreng
Pelengkap :
secukupnya Perkedel kentang,
secukupnya Soun, seduh dengan air panas,
Krupuk merah, secukupnya (aku gak pakai)
Jeruk nipis (Aku pakai lemon)

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam Padang

Rebus ayam dengan 1,5liter air bersama dengan bahan 1, biarkan sampai mendidih dan ayam matang. Angkat ayam, tiriskan.
Lalu goreng ayam sampai berkulit, sisihkan. Suwir-suwir. Lalu gunakan sisa minyak bekas menggoreng ayam untuk menumis bumbu halus, tambahkan sedikit air dan aduk-aduk sampai bumbu matang.
Setelah bumbu matang, pindahkan dan masukkan bumbu ke dalam panci yang berisi kuah soto. Biarkan sampai matang dan mendidih kembali. Koreksi rasa. Matikan api.
Penyajian. Dalam mangkuk, masukkan suwiran ayam yang sudah digoreng, soun, irisan daun bawang, irisan seledri, lalu tuang kuah soto, masukkan bawang goreng, perkedel kentang dan jeruk nipis.