Resep Soto ayam/ceker yang Lezat Sekali

Sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Soto ayam/ceker Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto ayam/ceker Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Cara Gampang Membuat Soto ayam/ceker Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam/ceker yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam/ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto ayam/ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar tentang Soto ayam/ceker yang dapat Anda jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam/ceker adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam/ceker diperkirakan sekitar 45 menit.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto ayam/ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam/ceker menggunakan 28 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Dapet resep dari soto ayam langganan ehhh saya coba masak sendiri ternyata enak banget 😋😋😋

YouTube : bumbu_dapur Official
IG. : @bumbu_dapur05

Selamat mencoba 😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam/ceker:

1. 1/2 kg ceker
2. 1/4 kg ayam
3. Kerupuk udang & bawang putih goreng (untuk koya)
4. 3 lembar daun jeruk
5. 2 lembar daun salam
6. 1 buah jeruk nipis
7. Daun prei
8. Seledri
9. Garam (sesuai selera)
10. 1 sendok teh (gula pasir)
11. 1 sendok teh (kaldu jamur)
12. Air kaldu ayam (saya buat dari rebusan ceker)
13. Bawang goreng
14. BUMBU HALUS :
15. 6 siung bawang merah
16. 4 siung bawang putih
17. 2 cm kunyit
18. 2,5 cm jahe (sangrai/bakar)
19. 2 cm lengkuas
20. 3 buah kemiri (sangrai/bakar)
21. 2 sendok teh ketumbar (sangrai)
22. secukupnya Merica
23. PELENGKAP :
24. Kubis (iris” tipis)
25. Bihun
26. Kecambah
27. Koya
28. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam/ceker

1. Marinasi ayam dg, ketumbar bubuk, garam & kunyit bubuk tiriskan biar bumbu meresap lalu kukus.
   
   Rebus ceker kalau sudah berbuih angkat buang air nya, ulangi rebus yg ke 2 kali buang lagi air nya,
   Rebusan yg ke 3 kasih garam sedikit untuk di jadikan kaldu
2. Siapkan bumbu halusnya: sangrai ketumbar, kemiri & kunyit lalu haluskan bareng bawang merah/putih, kunyit, jahe, lengkuas & merica..!! kalau menghaluskan pakai blender pakai minyak goreng ya temen” biar nanti sotonya ga langu. Bisa d tambah air sedikit
3. Tumis semua bumbu halus sampai harum, lalu masukan serai, daun salam & daun jeruk lalu lalu tambahkan kaldu ayam nya.
4. Setelah kuah mulai mendidih masukan cekernya & bumbui pakai garam, gula, penyedap rasa & kaldu jamur, lalu masukan daun prei, seledri yg sudah di potong” & bawang goreng.
   
   Koreksi rasa kalau sudah pas soto ayam bisa di sajikan dg kubis, bihun, kecambah & taburan koya & soto ayam siap d sajikan 😋😋😋

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto ayam/ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!