Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep Soto

Resep Soto Betawi Kuah Santan Susu, Sempurna

Posting Komentar

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu yang Sempurna yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu yang Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Cara Gampang Membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Betawi Kuah Santan Susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi Kuah Santan Susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto Betawi Kuah Santan Susu yang bisa sobat jadikan ide.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Betawi Kuah Santan Susu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu menggunakan 39 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Rekomend banget ni, saya sendiri yang buatnya bilang enaaak banget 😄 #sesekalimujidirisendiri #masyaAllah

Bahan dan bumbu saya sesuaikan dengan ketersediaan dirumah 🤗

Source Cp Rika Ervina, terimakasih 🙏❤️

https://cookpad.com/id/resep/13335315-soto-betawi-kuah-santan-susu?invite_token=9PBDQ8ARM1Sbw3kABZBRF96Z&shared_at=1616900674


#RecookDepok_SotoJabar
#PekanRayaSoto
#PekanPosbarSoto
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu:

  1. 500 gr daging sapi sengkel
  2. 1 lt air (rebus pertama)
  3. 1 lt air (rebus kedua) -- (ambil 500 ml sisa air rebusan kedua)
  4. 500 ml santan (dari 1 butir kelapa+750 ml air)
  5. 400 ml susu cair uht (saya ultra milk)
  6. Bumbu dihaluskan (saya blender):
  7. 2 sdm minyak goreng
  8. 50 ml air
  9. 7 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 3 butir kemiri (sangrai)
  12. 1/2 sdt jintan hitam (sangrai)
  13. 1 1/2 sdt ketumbar bubuk (sangrai)
  14. 1/2 sdt lada bubuk
  15. 2 ruas kunyit
  16. Bumbu rempah:
  17. 4 lembar daun salam
  18. 3 lembar daun jeruk (uk besar)
  19. 2 ruas jahe
  20. 1 batang serai
  21. 1 ruas lengkuas
  22. 1 buah bunga lawang
  23. 1/3 biji pala
  24. 2 buah kapulaga
  25. 3 butir cengkeh
  26. 1/8 sdt kayu manis bubuk
  27. Bumbu penyedap:
  28. 2 sdt royco sapi
  29. 1/2 sdt kaldu jamur
  30. 2 sdt gula pasir
  31. 2 sdt garam
  32. Bahan pelengkap:
  33. Secukupnya Sambal rawit merah
  34. 2 buah Kentang goreng
  35. 1 buah Jeruk nipis
  36. 1 buah tomat merah
  37. Secukupnya irisan daun bawang
  38. Secukupnya bawang merah goreng
  39. Secukupnya goreng emping

Langkah-langkah membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu

  1. Didihkan air rebus pertama, masukan daging sapi sengkel, rebus 10 menit, angkat daging dan buang air
  2. Didihkan air rebusan kedua, rebus kembali daging, masak 20 menit
  3. Bumbu halus: pindahkan bumbu halus ke wajan, masak sampai air kering dan minyak keluar, masukan bumbu rempah, masak sampai harum, tambahkan sisa rebusan air kedua, ambil dagingnya dan masukan, masukan bumbu penyedap kecuali garam, masak 10 menit, sampai bumbu meresap ke daging
  4. Masukan garam dan santan, aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah
  5. Kemudian masukan susu, aduk kembali sampai mendidih, cek rasa, matikan kompor, sisihkan, angkat daging dan tiriskan
  6. Potong-potong daging, goreng diminyak yang sudah dipanaskan sebelumnya, goreng sebentar saja ya, angkat dan tiriskan
  7. Bahan pelengkap: kupas kentang potong kotak sedang, goreng sampai kecoklatan angkat dan tiriskan
  8. Sambal: rebus 7 buah rawit merah, ulek sampai halus, kemudian tumis dg 1 sdm minyak sisa goreng daging, tambahkan 3 sdm air, rebus sampai berminyak, sisihkan
  9. Penyajian, tata daging, kentang dan irisan tomat, siram kuah soto santan susu, taburi irisan daun bawang dan bawang goreng, nikmati bersama kucuran air jeruk nipis dan Sambal 🍴🤤
  10. Sajikan ❤️

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Posting Komentar untuk "Resep Soto Betawi Kuah Santan Susu, Sempurna"