Resep Soto Lamongan Anti Gagal

Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Lamongan, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Soto Lamongan Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Resep Soto Lamongan, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar tentang Soto Lamongan yang dapat kamu jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Lamongan adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Lamongan diperkirakan sekitar 60 menit.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Lamongan menggunakan 33 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tugas Mamah pekan ini adalah Posbar Aneka Soto Nusantara & Tugas Coboy minggu ini juga Tema Soto Jawa Timuran yang dipandu ole ibu Winna dan saya merecook Soto Ayam Lamongan dari beliau (akun CP: Pawon Winna), Rasanya enak resep bu Winna ini mirip ama soto abang² jualan 👍👍👍😋

Soto lamongan mempunyai Ciri khas kuah bening dipadu irisan daging ayam, soun, kol dan taburan koyah, bawang goreng dan sambal tidak lupa perasan jeruk nipis menambah makin sedap nya soto ini. Soto Lamongan saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia, dimana pun kita berada selalu bisa kita jumpai. Mulai Jakarta, Bali, NTT bahkan sampai Papua, meski rasa memang kadang sudah sedikit agak berbeda namun kadang ketika kita jauh dari kampung halaman dan menjumpai nya serasa terobati kangen kita
Apalagi bisa membuat nya sendiri, hal itu merupakan suatu kebahagian tersendiri tentunya.

#CoboyNgaco
#NgobrolBareng_winna
#CoboyWani
#CookpadCommunity_Surabaya
#PekanRayaSoto
#PekanPosbarSoto
#kulinerkhasjawatimur
#MasakankhasJawatimur

Source : Pawon Winna
https://cookpad.com/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Lamongan:

1. Bahan Utama :
2. 1 ekor ayam kampung atau ayam pejantan atau ayam broiler
3. 250 gram ceker (optional)
4. 3 lembar daun bawang potong-potong
5. Bahan Pelengkap :
6. 2 buah jeruk nipis
7. 5 butir telor
8. 1 mangkuk kecil bawang merah goreng
9. 1 mangkuk kecil soun yg sdh di rendam air panas
10. 1 mangkuk kecil kol yg sdh dicuci dan dipotong halus
11. Bahan Bumbu Halus :
12. 10 siung bawang merah
13. 4 siung bawang putih
14. 1 jempol jahe
15. 1 jempol kunyit
16. 4 buah kemiri yg sdh disangrai
17. 1 sdt Ketumbar bubuk
18. 1 sdt merica bubuk
19. 1/2 sdt jinten bubuk
20. 1 sachet kaldu bubuk
21. secukupnya Garam
22. Bumbu Di Geprek :
23. 5 lembar daun jeruk
24. 1 lembar daun salam
25. 3 ruas sere
26. Bahan Sambal :
27. 5 buah cabe merah besar buang bijinya
28. 10 buah cabe rawit merah
29. 1 siung bawang putih
30. 1/2 sdt garam
31. Bahan Koyah :
32. 25 gram kerupuk udang yg sudah digoreng
33. 2 sdm bawang putih goreng yang sudah diris tipis

Langkah-langkah membuat Soto Lamongan

1. Didihkan air, masuk kan ayam yang sudah dicuci bersih kedalam air mendidih, kemudian tambahan daun jeruk, daun salam dan sere
2. Halus kan bumbu
3. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu hingga harum dan matang
4. Tambahan irisan daun bawang oseng sebentar
5. Kemudian tuang bumbu tumis kedalam rebusan ayam masak hingga matang, tes rasa dan angkat ayam dari dalam kuah, suwir² atau iris tipis, ayam bisa digoreng atau tidak tergantung selera saja
6. Rendam soun di air hangat, cuci kol dan iris tipis, Rebus telur hingga matang, kupas dan sisihkan soun, kol, jeruk nipis dan telur dalam wadah sendiri
7. Tahap selanjutnya membuat koyah : haluskan kerupuk udang bersama bawang goreng dan campur hingga rata, simpan dalam wadah kering
8. Tahap berikutnya membuat sambal : rebus cabe dan bawang hingga matang, kemudian haluskan dan masak kembali agar sambal awet tidak mudah basi, angkat dan simpan dalam wadah
9. Cara penyajian : soto ayam lamongan bisa disajikan terpisah tanpa nasi atau bisa disajikan bersama nasi dalam satu mangkok (tergantung selera anda)
   Ambil mangkuk, tambahkan ½ centong nasi + soun + kol + ayam yg disuwir + tuang kuah yang panas, taburkan bawang goreng dan koyah diatas nya + perasan jeruk nipis + potongan telur dan soto siap disajikan, selamat mencoba

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!